金盏菊又名金盏花，黄澄澄，金灿灿的金盏菊，在印度人的眼中一种神圣的花。古代西方作药用或染料，也作化妆品或食用，叶和花瓣可食用，作菜肴的装饰。很多家庭都种了金盏菊，听说金盏菊可以泡茶，但是不知道金盏菊的功效与作用，下面我们就来了解下金盏菊的功效与作用，金盏菊的食用方法。
金盏菊简介
别称：金盏花、长生菊、黄金菊等
科属：菊科金盏菊属，一年生草本
株高：20-30厘米（矮） 80-90厘米（高）
花期：5-7月
花语：嫉妒、惜别、离别之痛
播种量：3.0-4.0克每平方米，每克130-150粒
生长适温：15-25天
生长习性：喜光耐寒怕热，幼苗耐零下9度，成年植株零度为宜，10度以上徒长。夏季高温，茎叶徒长，花朵变小，花瓣减少。适宜沙壤土。
金盏菊的功效
1、发汗、清湿热、降火气。
2、缓解、神经衰弱和焦虑等症。能保护视力、养护肠机能、养肝明目、养颜美容、解毒。
3、杀菌、促进血液循环、止痛、促进伤口愈合，缓解；有助胃痛及胃溃疡。
4、保护消化系统，增强肝脏功能。刺激胆汁分泌，分解脂肪，建议女性不妨多饮。
5、在重感冒时饮用可、退烧。
6、有收敛、防溃烂、减轻晒伤、烧等功效。用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。
金盏菊的作用
金盏菊中含有丰富的矿物质磷和维生素B，可预防，降低焦虑的情绪。并且还可以保护视力，养肝明目，美容养颜，解毒。
金盏菊外用也有很强大的功效。外用具有杀菌作用，可以皮肤疾病及创伤，具有、杀菌、抗霉、、防溃烂的功效，可以减轻晒伤、。平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可使肌肤变得洁净细腻。
金盏菊果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
金盏菊性甘、清湿热、能清凉火气。具有止痛、促进伤口愈合的作用，还有助胃痛及胃溃疡，对、杀菌、促进血液循环有非常大的帮助。在重感冒的时候饮用还可退烧。
金盏菊还具有保护消化系统，增强肝脏功能，还可以痔疮。饮用金盏菊茶，可以发汗、清湿热、。它的花看还可以制成沙拉，用于烹调增加色香味。因此，金盏菊被认为是药食兼备的食物。
金盏菊的食用方法
家庭中食用金盏菊常见的方法就是泡茶法。将一大匙干燥的金盏菊花瓣放进茶杯中，用开水冲泡，加上盖焖3~5分钟。开盖之后清香袅袅，味道微苦，可加入适量的蜂蜜调味。需要注意的是，金盏菊需用干品，不可用鲜花朵泡茶
金盏菊具有很好的功效，轻微感冒时，可以饮用金盏菊茶，有助于退烧，清凉降火气，对消化系统溃疡的患者极适。
以上即是金盏菊的功效与作用，金盏菊的食用方法，金盏菊茶是欧洲常见的花草茶，长期饮用具有安眠、解毒的作用，还能够预防各种疾病，是一种神奇的花种。