小麦抽穗以后，穗数已经固定，但穗粒数和粒重还有较大变化，因为籽粒中积累的淀粉大约有2/3来自于开花以后的光合产物，所以这一阶段是决定粒重的关键时期。那么，小麦抽穗以后，如何提高小麦粒重？
外界条件对小麦粒重的影响主要有以下几点：
一是气温，小麦灌浆的适宜温度为20-22℃，高于25℃灌浆速度变慢，后期干热风对粒重影响很大；
二是光照，光照充足有利于光合作用，有利于灌浆，光照不足，阴雨连绵，光合作用下降，有机物质生成少，不利于灌浆；
三是水分，土壤水分状况与粒重关系密切，特别是耕层以下的水分，20-50厘米土层含水量在16-18%有利于灌浆，0-20厘米表墒对粒重影响较小；
四是养分，小麦生育后期仍需要一定的氮、磷、钾等营养元素。缺氮易早衰，灌浆不足，氮素过多易贪青晚熟，磷参与碳水化合物的代谢过程，并对碳水化合物向籽粒的运输有促进作用，钾能促进小麦对氮素的吸收与转化，提高光合作用强度；
五是逼熟雨，逼熟雨造成小麦非正常过早成熟；
六是倒伏，大风倒伏造成植株重叠，茎叶霉烂，粒重下降；
七是病虫害，也对粒重有重要影响。
如何提高小麦粒重？
浇好灌浆水。小麦开花至成熟期的耗水量占整个生育期耗水总量的1/4，需要通过浇水满足供应。干旱不仅会影响粒重、抽穗，还会影响穗粒数。所以，在浇过拔节水的基础上，应根据麦田墒情在开花至灌浆期浇一次水，以满足小麦后期生长的需要。但小麦成熟前10天要停止浇水。
防止后期倒伏。防止倒伏的根本途径是适当降低基本苗和运用氮肥后移技术。倒伏也与后期浇水不当有关，浇水时土壤松软的中上等肥力麦田易发生倒伏。因此，后期浇水要特别注意天气预报，掌握无风抢浇、大风停浇的原则。
综合防治病虫害。小麦中后期多种病虫害，尤其是白粉病、锈病、蚜虫、吸浆虫等并发、叠发，对小麦产量和品质影响很大。因此，建议使用京博真优麦方案二+神功进行防治，同时一定要加强预测预报，备足药剂和器械。
叶面喷肥增加千粒重。在小麦灌浆期，应结合防病治虫每亩地叶面喷施磷酸二氢钾100～150克。对于叶色变淡的麦田，还应叶面喷施3%左右的尿素溶液，提高籽粒品质。不仅防病，同时可增加粒重。另外，喷钼、硼、锰等微量元素肥料，也有不同程度的增粒作用。
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