小麦是中国重要的粮食作物，其中冬小麦占小麦播种面积的80％以上。冬小麦需肥较多，每生产50公斤小麦，需吸收氮1.4～1.6公斤，磷0.5～0.75公斤，钾1.5～2公斤，氮、磷、钾的比例大约是1∶0.33∶1，根据栽培的品种、土壤、气候等条件不同而有所变化。据小麦植株分析，亩产412公斤冬小麦，从出苗、分蘖到冬后起身拔节吸收的氮约占全生育期总量的40％，磷素、钾素各占总量的20％，从拔节到扬花期约吸收氮素总量的48％，磷素总量的67％，钾素总量的65％。
目前即将进入小麦播种期，根据冬小麦的栽培特点、需肥特性和农业生产实际，笔者建议农民朋友做好以下三点，以提高产量。
加大基肥用量
苗期有适量的氮素营养和磷钾肥可使麦苗早生快发，冬前有一定数量的健康分蘖，并为春后生长成穗、增粒、增重打下基础。底肥用量占施肥总量的60％～70％左右，一般亩施优质有机肥2000公斤。根据小麦吸肥规律，高肥水地块每亩应施尿素4～7公斤或碳酸氢铵23～38公斤、磷酸二铵15～17公斤、氯化钾12～17公斤，也可选用45％复合肥50公斤或40％小麦专用肥50公斤。中低产地块每亩应施尿素2～5公斤或碳酸氢铵5～12公斤、磷酸二铵18～22公斤、氯化钾9～12公斤，也可选用45％复合肥或40％小麦专用肥40～50公斤，或36％磷酸二氢钾复合肥50公斤。缺锌地块可配施硫酸锌两公斤。如果是盐碱地上种小麦就不宜施用氯化钾，需改施用硫酸钾或硝酸钾。如果是施用复合肥，就按肥料所含氮磷、氮钾或氮磷钾数量计算施用。在肥力很高或者施用优质农家肥作底肥的麦田，底肥可不施氮肥，氮肥可全部作追肥。而对于种麦季节较晚的晚茬麦或者底肥不足的麦田，播麦时每亩可用5公斤硫铵或2.5公斤尿素作种肥，但碳铵容易挥发烧种，不宜用作种肥。
适量使用种肥
施种肥是经济有效的施肥方法。一般每亩施尿素2～3公斤，或过磷酸钙8～10公斤，也可用复合肥10公斤左右。微肥可作基肥，也可拌种。作基肥时，由于用量少，很难撒施均匀，可将其与细土掺和后撒施地表，随耕入土。用锌、锰肥拌种时，每公斤种子用硫酸锌2～6克、硫酸锰0.5～1克，拌种后随即播种。
适时追肥获高产
巧施追肥是获得小麦高产的重要措施，追肥包括两种：一种是土壤追肥，这是较传统的追肥方式。追施肥料一般习惯于追施氮肥，追肥的时间一般在拔节期，追肥量看苗情而定，小麦分蘖多，苗情好，长势旺盛，应适当晚施，并减少施用量，可在拔节后每亩施尿素15-20公斤或氢铵40～50公斤。小麦分蘖少，苗情不好，长势弱，应适当早施，并加大用量，可在返青后每亩施尿素20～25公斤或氢铵50～70公斤。但对于地力差的土壤，氮肥用量不宜过大，以每亩施尿素15～17公斤为宜，施用不宜太晚。但当基肥未施磷肥和钾肥，且土壤供应磷、钾又处于不足的状况时，应适当追施磷肥和钾肥。
对于供钾不足的高产田，也可在冬前撒施150公斤左右的草木灰。对供肥充足的麦田，切忌过量追施氮肥，且追肥时间不宜偏晚，否则，易引起贪青晚熟，招致减产。另一种是根外喷施，这是补充小麦后期营养不足的一种有效施肥方法。由于麦田后期不便追肥，且根系的吸收能力随着生育期的推进日趋降低。因此，若小麦生育后期必须追施肥料时，可采用叶面喷施的方法，这也是小麦增产的一项应急措施。小麦生长后期应根据情况进行叶面施肥，这时北方麦区常受干热风危害造成减产。如果用0.2％浓度的磷酸二氢钾（每亩喷50公斤肥液，用磷酸二氢钾100克左右）在抽穗扬花期喷1～2次，两次间隔时间为10天半月，可以促进小麦灌浆结实，并减轻干热风的危害，从而小麦的高产优质。
冬小麦施肥原则
（1）施足基肥 增施有机肥，以增加土壤有机质含量，培肥土壤能力，增强土壤保肥保水能力。
（2）重施拔节肥（追肥） 看苗情施拔节肥，小麦分蘖多，苗情好、长势旺盛，应适当晚施，小麦分蘖少，苗情不好，长势弱，应适当早施。
（3）、轻施孕穗肥，对水肥充足、有倒伏倾向的麦田不宜施穗肥。苗情长势好，可少施或不施穗肥，水肥不足，有早衰倾向的小麦应施穗肥，可施孕穗肥以快速补充养分，增加粒重，壮秆防倒状。
（4）、叶面追肥 每年5月下旬是干热风多发季节，用0.2%磷酸二氢钾叶面喷肥1-2次，间隔5-7天，可有效防治干热风危害。
2、小麦的施肥量
每生产100kg小麦籽粒所吸收的养分数量，是由土壤、气候（雨量、温度、光照）品种、产量等因素决定的。中国农业科学院土肥研究所的统计结果为：N3.0kg/100kg籽粒；P0.40-0.65kg/100kg籽粒；K1.7-3.3kg/100kg籽粒。
小麦施肥量的确定
小麦所吸收的养分大部分来自当季施入的肥料，但还有相当部分的养分是由土壤所提供的。另外当季施入的肥料不是100%的被植物所吸收利用，它们中的一部分或大部分被土壤吸附、固定，或以各种形式失掉，所以肥料有一个利用率的问题。因此做好科学合理的施肥，是十分必要的。
N、P、K是不可缺少的三元素。小麦在各个生长发育时期对各种养分的吸收有所不同。一般来说，从拔节到开花期则小麦一生中吸收养分的高峰时期，这一阶段吸收的养分量占全生育期养分吸收量的50%以上，特别是磷钾的吸更是如此。
冬小麦有一个很长的越冬期，虽然在这期间生长缓慢，但它对养分的吸收，特别是对N素的吸收占有重要的地位。这一阶段的养分的供应良好，有助于增加冬前的有效分蘖数和总穗数。但养分供应过多，特别是N素供应过量，会造成冬前苗情过旺，容易发生冻害，引起减产。春小麦的整个生长期短，在整个生长期都需要有充足、的养分供应。