荠菜种植和采收时间是多久？据称，在农历三月初三，用荠菜煮鸡蛋吃，就能一年中无病无痛，身体健康，虽然说得是有些夸张，但荠菜营养价值却是不容忽视的，既能预防小孩子的头疼脑热，成年人吃了也会强身健体、耳聪目明，因此今天小编就来说说荠菜高效种植技术，希望对大家有所帮助。
荠菜种植和采收时间
1、荠菜种植时间
a、人工栽培
春、夏、秋三季都可以种植；
春季：2月下旬至4月下旬播种；
夏季：7月上旬至8月下旬播种；
秋季：9月上旬至10月上旬播种
b、华北地区可行二季栽培
春季：3月上旬至4月下旬播种；
秋季：7月上旬至9月中旬。
c、利用塑料大棚或日光温室栽培
10月上旬至翌年2月上旬随时播种。
2、荠菜采收时间
a、春播和夏播
从播种到采收的天数一般为30-50天即可采收，采收次数为1-2次。
b、秋播
从播种至采收为30-35天，采收次数为4-5次。
c、采收事项
选择具有10-13片真叶的大株采收，带根挖出，留下中、小苗继续生长，采收完后及时浇水施肥。
荠菜高效种植技术
1、品种
荠菜栽培品种主要有板叶荠菜和花叶荠菜两种类型，在种植时，选择适合当地环境的品种。
2、播种
播种时采用撒播的方法，每667㎡春播量为0.75-1kg，夏播量为2-2.5kg，秋播量为1-1.5kg，播后用脚将畦面压实。
3、田间管理
a、播种后需做好遮阳降温措施，减少地面水分的蒸腾，可以覆盖遮阴网，傍晚时分揭开网即可。
b、春、夏播的生长期短，追肥一般1-2次；秋播的生长期长，追肥3-4次；每667㎡施肥人畜粪尿1500-2000kg。
c、保持土壤湿润的，在下雨后需及时排水，第二天清晨用喷壶将溅在菜叶或菜心泥浆冲掉，否则影响生长。
4、留种
a、栽培荠菜要建立留种田，不要在大田中留种。
b、留种田播种期一般为10月上旬，每667㎡种量1kg。
c、出苗后间苗3-4次，剔除早抽羞的小苗。
d、适当控制氮肥，增施磷、钾肥，做好虫害防治措施。
荠菜什么时候种，什么时候收，荠菜高效种植技术就为大家介绍到这里了，荠菜味道鲜美，营养丰富，是人们喜食的野菜之一。野荠菜生长期较短，人工可多季栽培，连续采收，起着补充、调节、丰富蔬菜市场的作用。