南果梨——粉粉的红色，果肉不仅细腻而且自带苹果和梨的味道，只产于东北辽宁，并且产量极低。南果梨果肉细腻、酸甜适口、汁多味浓，是适合大人和小孩都吃的。那么南果梨的营养价值有哪些？南果梨的功效及作用有哪些？
南果梨的营养价值
南果梨中含可溶性固形物14.4%～15.5%，含酸量0.41%。品质极上，可称之为 梨中之绝。经农业部产品质量监督检测中心测定，南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有、美容之功效，无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值，同时也影响南果梨的营养价值和风味。花色素苷不仅使果实色彩鲜艳，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。果实在室温下能存放近1个月。在现代保鲜气调库存储条件下，可存放到翌年春季。
南果梨的功效及作用
1、南果梨营养价值高
南果梨是所有梨中营养价值***高的一个，这种梨中的可溶性固形物高达十五左右，另外还有大量的酸性成分，可以调节人体的酸碱平衡。南果梨中微量元素含量也很多，其种类高达三十七种，特别是锌、铁与钾等物质的含量都特别高，经常食用会明显提高人体各器官的功能。
2、南果梨可抗氧化延长寿命
南果梨中不但营养丰富，还有大量的氨基酸和天然抗氧化成分存在，特别是花色素苷的含量特别高，这些物质进入人体以后能减少人体中氧化反应的发生，并人体中积存的自由基，起到延缓衰老和延长寿命的作用。
3、南果梨可软化血管
南果梨中有的花色素苷，是天然的抗氧化成分，这种物质进入人体以后能软化血管，增加血管韧性，并加快血液的流动，提高血红蛋白活性，对中老年高发的心脑血管疾病有很明显的预防作用。
南果梨食用注意事项
1、南果梨采摘后常温保存完熟期短、不宜久存，易腐烂，及时吃掉。
2、成熟南果梨的具有酒香，是因为果肉会自然发酵，会含有微量酒精，孕妇、幼儿及驾车的朋友不益多吃。
以上即是南果梨的功效及作用的相关介绍，南果梨采摘期为每年的九月初，***大单果重可达170克。刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮，方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。