草莓是大家比较常见的一种水果，因为口感鲜美备受消费者喜爱。但是，近些年，在市面上出现了一种白色的草莓，与红草莓有所不同。白草莓是转基因吗？是什么品种？白草莓和红草莓的区别你了解么？
白草莓是转基因食品吗？
白草莓不是转基因的，大家可以放心食用。白草莓是一种草莓变异之后的草莓，颜色好看，而且味道也不错。其还具有一定的药用价值。肺燥热引起的咳嗽，可以吃点白草莓来缓解咳嗽，对于百日咳也是比较有效的。嘴上长了疮的人，或是生了疔疮的病人，都可以吃白草莓。或火烧等都可以将白草莓给捣碎了，然后外敷在，也能起到不错的改善作用。白草莓的作用比较多，而白草莓的副作用是很小的，就当水果来吃，营养价值也不低。
白草莓和红草莓的区别
首先就是颜色了，白草莓是白色的，普通草莓都是红色的。其次是口感，普通草莓口感就是酸酸甜甜的，品种不同口感和甜度上略有差别，但白草莓就不一样了，白草莓口感香甜、入口即化，吃起来有种类似黄桃酸奶的味道。它的口感和味道都更佳，营养也更丰富，而且它生长旺盛，果大、品质优、价格贵。
白草莓的功效
1、预症
白草莓具有出色的功效，因为它含有的鞣酸，在进入人体以后，能直接吸附和阻止致癌物质的生成，也能抑制人体对致癌物质的吸收，能有效降低细胞癌变的几率，对人类的高发癌症都有明显预防作用。
2、养肝明目
白草莓能养肝明目，它不但能提高肝脏的解毒功能，还能保护人类的眼睛，因为白草莓中含有丰富的胡萝卜素，这种物质进入人体以后，可以转化成维生素a，直接作用于人类的肝脏与眼睛，能预防视力下降，也能提高视网膜功能。
3、清肠
平时多吃一些白草莓，还能起到清肠的重要作用，它还有一些天然的胶质和大量的膳食纤维，平时人们食用以后，他们能直接进入肠道，可以肠道壁上积存的垃圾与毒素，能促进大便生成与排出，可以在清肠的同时，减少与肥胖的发生。
4、护理效果
皮肤干燥或者头发粗糙发黄等问题是现在很多人关注的，有些人甚至花费巨资去进行保养，其实这样的话白草莓就能达到这个美肤养发的效果啦。像湿气比较重的时候，你会发现自己好像有点水肿，食用白草莓可以消除水肿，让你美美哒不用在担心水肿问题啦。
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