在种植南瓜的时候经常会出现空秧（也称之为跑秧）、雄花多雌花少、花多果少等问题，那么如何才能避免上述情况的出现，提高南瓜座果率以及南瓜产量呢？这要从两方面来说，一是技术，二是管理两者得益定能为南瓜种植带来高产！
一、选地与选种
在种植前要考虑的是种植地点选择与施肥，我们在南瓜的种植之地尽可能的选择在具备沙壤土的高地，土壤偏肥沃，避开洼地易积水的地方。所以在种植的时候，尽量施足量的基肥，偏有机肥更加有助于土壤肥沃，为南瓜提供源源不断的营养供给。
在农村大家种植南瓜基本上都是传统的自家留种方式，南瓜多种植在墙角、山坡、地头边角等地方，在这样的地方即便是条件再好也难以长势良好，不过这是后话，对于种植之前优先考虑的还是种子。由于自家留种，品种质量也无法，品质不仅仅包括发芽率，还同样关乎着后代南瓜的产量，比如一些传统自留种南瓜由于没有经过选育，自身雌花几率就非常低，而经过选育的南瓜对于气候适应性更广，更加容易出雌花。
二、种植管理
在农村有条件的话，也可以选择一些腐熟的农家肥。额外均衡补给氮磷钾，苗期管理相对比较宽松，只要不出什么意外，南瓜生命力还是非常顽强的，不用过多的干预。
在秧子长到2米样子的时候，这时候就该打顶了，主蔓的生长点摘去，也称之为摘心。这样在去除顶端生长优势之后，主茎就会发出3-4甚至更多个侧枝，之所以选择摘心，目前在于抑制生长速度，从而诱导花芽分化。需要注意的是，此时也需要考虑为南瓜搭棚架了，当然对于田间不具备搭设架子条件的，也可以选择南瓜就地延伸。具备搭设棚架条件的话，还是建议架起来，这样能够有助于充分利用光合作用。
三、追肥的选择
南瓜对于肥水需求比较高，而种植的地点偏沙壤土，因此在生长过程中很容易出现肥力难以维系的情况，因此在结果之后或者开花之前可以考虑追施一些腐熟农家肥，当然如果选择化肥的话，建议复合肥，而且注意施肥不要距离植株太近，否则的话容易造成烧苗。也可以在南瓜结果膨大之际喷施一些叶面肥，追肥效果会更好一些。