土壤是猕猴桃生长的基础,根系从土壤中不断吸收养分和水分,供给地上部生长发育的需要,土壤的状况与猕猴桃生长结果的优劣等关系极为密切,只有加强果园的土壤管理培肥地力,才能为猕猴桃实现优质丰产奠定坚实基础。
一、土层深厚
深厚的土层能够满足根系扩展的需要形成强大的吸收网络。吸收土壤深层的水分、矿质营养和施肥后逐渐下渗到土壤深层的肥料,扩大营养吸收空间,提高肥料的利用率;同时深厚的土层温度变化小,使猕猴桃免遭冬季低温或夏季高温对根系的危害。
二、有机质含量高
土壤有机质对土壤肥力起着极重要的作用,其合成与分解是土壤形成的实质。土壤有机质中含有几乎所有作物和微生物需要的各种营养元素,同时具有提高土壤的保肥、保水能力和对酸碱变化的缓冲能力,改善土壤物理性质,促进土壤团粒结构形成等作用。
猕猴桃建园后的前几年结合秋季施基肥对果园土壤进行深翻改良,熟化土壤。第1年从定植穴外沿向外挖环状沟,宽、深度各40-50厘米,尽量不要损伤根系,将优质有机肥与表土混合后施入沟内,再回填底层的生土。第2年接续上年深翻的外沿继续深翻,这样逐年向外扩展直至全园深翻一遍。如果土壤耕层下部有机械耕作碾轧的坚硬层,深翻的深度应加深以打破硬土层。沙土园应结合深翻施肥给土中掺人壤土或黏土,粘土园则应掺入沙子。由于猕猴桃是浅根性作物,深翻会切断大量根系,定植后前几年逐步全面深翻一遍后不再深翻。
三、覆草
幼树期间在树冠下覆盖,成龄园顺树行带状覆盖,树行每边覆盖宽约1米。材料可用麦秸、麦糠、稻草、玉米秸等秸秆和锯沫等,厚度10-15厘米,上面压少量土防止风吹,秋季施基肥时翻人土。为了防止害虫危害根系,覆盖物应距离树根颈部25-30厘米,留出空地。
四、生草栽培
猕猴桃栽植后的前2年,行间可种植豆类等低秆作物,给猕猴桃留出营养带1年生1米,2年生1.5米。从第3年起行间可种植三叶草等绿肥作物,实行生草制栽培。实行生草制时给植株留出2米宽的营养带,保持覆草或清耕。施肥时在营养带内施农家肥、化肥,生草带上撒施化肥,经过4-5年后将三叶草翻压后再种植新草。