板栗好吃,食用的途径多,不仅零食,很多菜品也有它的身影。那么板栗是什么季节几月份上市?什么时候成熟?各地板栗上市时间!如果不了解话!接下来和小编一起学习一下吧!
各地板栗上市时间
五月初,随着天气变暖,板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬,板栗开始开花了;在九月到十月之间,板栗慢慢裂开了嘴,等待一年的板栗终于要成熟了。
板栗成熟以后,有的成熟后自然坠落,而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝,板栗就会落下来了,有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来,被刺扎手家常便饭了,但是看着丰收的果实值得了。
鲜板栗什么时候上市?
是秋季十月份左右
栗子飘香的时节。在这个板栗上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲。有句民谚叫“八月的山楂,十月板栗笑哈哈”。栗子性甘糯爽品、营养丰富,被称为“千果”。
十月板栗笑哈哈栗子又名大栗、板栗、毛栗子,它是我国的特产。栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴、煮粥等,而***受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子烧鸡或栗子烧肉。栗子,古称木奄子。从西安半坡新石器时代遗址中,已发现有栗子的实物遗存,距今已有6000多年的采食历史。春秋战国时期,栽种栗子已很盛行。
吃板栗要注意事项
不能与牛肉一起吃,栗子不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐。
栗子与羊肉相克,二者无论是蒸煮炒炖,都不能同食,否则容易引起呕吐,上火,等症状。
栗子与鸭肉相克,同食栗子和鸭肉容易引起中毒;栗子不能与牛肉混食,牛肉和栗子同食容易引起呕吐和肠胃不适。
过敏者不宜食用,对栗子过敏者不宜食用,以免引起过敏反应。
脾虚、患有风湿者不宜食用
栗子“生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,或患有风湿病者不宜食用。
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