无花果又叫蜜果,吃起来很方便,而且营养价值高,一直深受大家的喜欢。接下来说一下无花果有什么营养价值?什么人并不适合多吃?
无花果营养丰富,药食俱佳。无花果能,止咳化痰润肺,生津止渴,润肠通便助消化,是一种很好的食物,每天吃没有什么副作用。但是每天不能过量,较好是5、6个。无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸,其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量很高。无花果中含有多种活性成分,即使用量较大也不会有副作用。但要注意的是,无花果虽然好,但大家要注意适量吃就好,避免给身体健康带来负担。
无花果的营养成分还是不错的,大约每百克鲜果含有16克的碳水化合物、3克膳食纤维、1.5克蛋白质、0.1克脂肪,其他微量元素有维生素C、E、烟酸和钙、磷、镁、锌等等。
除了以上比较常规的物质,无花果还含有一些比较有价值的酶,比如蛋白质分解酶、脂肪酶、超氧化岐酶(SOD)等,这些酶有帮助消化、分解脂肪、消除代谢有害物质等作用。
而且无花果的蛋白质含量虽然不高,但是氨基酸组成还是比较不错的,含有很多种人体必需的氨基酸。
无花果属于一种天然的保健品,不仅含有丰富的矿物质以及为何僧俗等,同时还含有三十多种脂类物质。除此之外,无花果本身所含有的硒元素也是非常多的,这种元素具有延缓衰老以及增强身体免疫力的作用。硒元素还能够有效的抵抗身体中含有有毒物质,降低这些物质对于身体健康的危害。
无花果虽然好处多多,但这几类人千万别吃:
1.糖尿病人,无花果里含有大量糖分,常吃会引起血糖升高。
2.腹泻的人,虽然无花果有排出体内毒素的功能,但多吃会加重病情。
3.易过敏人,因为无花果含有很多的蛋白质,果皮里含有腐蚀性很强的汁液,容易引起人体过敏。
4.胃溃疡者,无花果中的植物酸有较高含量,胃溃疡患者食用以后,增加胃酸分泌,有可能导致胃肠穿孔,大出血。
以上就是无花果有什么营养价值?什么人并不适合多吃?无花果可促进食欲,具有润肠通便的效果。还有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到、预防冠心病的作用。