菠菜是一种营养价值比较高的叶菜蔬菜，菠菜的播种时间及方法是制约菠菜产量的两个主要因素，菠菜是一种一年四季都可以种植的蔬菜，那么，菠菜什么时候播种？菠菜的种植方法！
菠菜什么时候播种：
早秋菠菜播种时间
一般情况下，早秋菠菜播种时间在在8月至8月中旬，在傍晚进行播种，一般采用畦栽，畦宽1.15米，垄宽35厘米，行距12厘米，株距2.5厘米，播量亩用种4公斤～5公斤，播后用草帘或遮阳网遮盖，保持土壤湿润，利于种子出土。9月中下旬就可以收获。
越冬菠菜播种时间
越冬菠菜通常于10中旬-11月上旬播种，春节前后分批采收，宜选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等。
春菠菜播种时间
春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，播后30-50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。
夏菠菜播种时间
夏菠菜往往在5-7月分期播种，6月下旬-9月中旬陆续采收，宜选用耐热性强，生长迅速，不易抽薹的华波1号、春秋大叶、广东圆叶等。
菠菜的种植方法：
1、整地作畦
菠菜主根粗大，人士深，吸水力强，耐旱不耐涝，如雨水偏多田间积水，容易造成烂根。因此，以选择排水良好的按质壤土栽培为宜。做到畦畦有深沟；块块有明沟；小沟通大沟；大沟通河流。从而小雨不积水，大雨不成灾，地干能抗旱，旱涝保丰收。
2、播种
菠菜在长江以南各地一般都用撒播，北方也有采用条播。一般每667m2播种量7.5kg左右。但早秋播种出苗困难，晚秋播种为获高产和延长采收期，则都应增加播种量，每667m2可增加到10~15kg。菠菜用干籽播种发芽较慢，为促使菠菜种子提早发芽，在播种以前有采用浸种催芽、低温催芽、用木桩捣破果皮后破籽催芽或破籽后浸种催芽等方法。由于播种前采用不同的种子处理，播种后发芽、生长的速度也不同。如果加大播种量，采用多种方法种子处理，可以达到1次播种分期采收的目的。
3、田间管理
菠菜播种后经7~15d出苗，幼苗生长缓慢，杂草容易滋生应拔除。当苗高6~7cm时应间苗。菠菜追肥应掌握天热宜稀，天冷宜浓；前期宜稀，后期宜浓的原则。菠菜为多次采收的蔬菜，在每次收获以后都应施肥，以促进小苗生长。为加速菠菜生长提高产量，在生长期间可用赤霉素处理。一般在采收前10d使用，早秋用10PPm~15PPm，秋冬用20PPm~25PPm喷洒，喷洒以后也需施肥，以充分发挥其增产效果。
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