当下已经进入秋季，很多蔬菜都适合在秋季播种，还没有想好秋季栽种什么蔬菜的菜农朋友可要抓紧了那么，秋季适合种植什么蔬菜，2019秋季蔬菜种植指南是什么呢？
秋天适合种什么蔬菜
1、白萝卜
白萝卜我们吃得多，更好的种植时间是每年秋天的9-10月份。这期间的温度适合白萝卜生长，水分和土壤温度都可以促进发展。其次就是求提那适宜个非常适合吃萝卜的季节，在这段时间流感比较严重，而萝卜有一个很好的御寒功效，能对流感起到一个很好的预防作用，尽管现在萝卜的种植已经比较泛滥，但是市场的需求量也还是蛮大的，因为它的食用性非常的广，现在市场上有非常多的有萝卜衍生出的副食品行业，所以也还是比较有市场前景的。
2、芥蓝
芥蓝其实也是甘蓝的一种，它的抗寒能力较强，但是它和甘蓝有着本质上的区别，因为芥蓝主要能食用的部分是它的嫩茎，更适合在春季和秋季进行种植，产量比平时种植的产量要高出几倍。芥蓝在市场上的价格基本上是在六到八块钱一斤，可以说是蔬菜中比较昂贵的一种了。尽管芥蓝种植的；历史已经比较久远，但是经过长时间的放置，现在也是一种比较有特色的蔬菜，现在有很多的年轻人都不认识，所以出于好奇的同时也就提高了销量。
3、西兰花
西兰花也可以叫做青花菜，除了春季的种植外，秋天也是可以栽培的。西兰花可以在秋季7～8月播种，正是当下生长的好时节。西兰花含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素等多种营养成分，能够增强自身免疫力，预防各种疾病。现在很多年轻人会大量购买西兰花用来塑身，直接焯水后吃的口感也是很好的。所以种植西兰花，大家不用担心销量问题。
4、菠菜
菠菜也叫做波斯菜，在我国大多数地区都有种植，菠菜的口感也十分的独特，很多人都喜欢吃，它也适合在秋季播种，菠菜不仅好吃还蕴含丰富的营养，它能够帮助肠胃进行蠕动有助于消耗。菠菜的营养价值比较全面，作为绿色蔬菜，平常不论是清炒或是做汤羹都很适合。
秋季蔬菜种植管理
1.适用于蔬菜
此时，辣椒、茄子和番茄正处于结果期，很快就要结束结果期了。我们可以种一些其他的热蔬菜，如卷心菜、葱、菠菜、萝卜和油菜籽。在深秋，我们可以种植一些蔬菜，可以度过冬天。在南方，我们经常种植萝卜、大蒜、胡萝卜、卷心菜和香菜等蔬菜。
2.温度管理
在这个时候，对于蔬菜的收获，我们应该控制温度，尽量适当的温度，这更有利于收获和保存。如果温室开始种植淡季蔬菜，可以暂时保持室外温度，在室外育苗。种植时，进入冬季后再调节温度，确保温度在22度以上，即可种植淡季蔬菜。在开放季节种植的蔬菜应在冬季防止冻害和冰害。
3.水肥料
在冬季，像地下根茎蔬菜一样，它需要不断的浇水，而不是干旱。在秋天，虽然太阳不大，但是雨水不多，所以它需要浇水。但是一次不要用太多的水。根很容易断裂和腐烂。施肥还应与灌溉相结合，以调节土壤溶液的浓度。氮肥主要施用于叶类蔬菜。利用农家肥的效果是综合的。
以上就是秋季适合种植什么蔬菜，2019秋季蔬菜种植指南！秋天很多地区都可以种植蔬菜，而以上这几种是常种植的品种，很适合秋季去种植。希望这篇文章能帮助您！