柑橘是秋季的时令水果，通常是在每年的10月份开始成熟，也是此时陆续开始。上市。它的品种较多，按照成熟期来分可分为早熟品种，中熟品种和晚熟品种。早熟的就是在10月份成熟的，中熟的是在11-12月份之家的，晚熟的是在1月份之后熟的，因此可从秋季持续到冬季。
（极早熟） 10月中旬以前：
温州蜜柑（胁山、市文、大分、日南一号、由良、大浦、谷本）
华美1-4号
柚子
早熟（10月中旬-11月上旬）：
全秋砂糖橘
脐橙（早红脐橙、青秋脐橙、赣南早）
爱媛28（红美人）
中熟（11 月下旬-12月中旬）：
温州蜜桔（兴津、宫川）
兴津58
砂糖橘，甘平，华美5号，爱媛30号
脐橙（纽荷尔、白柳）
冰糖橙（锦红、锦玉）、金柑
中晚熟（12月下旬-1月中旬）
晚蜜一号、津优，奉节72-1
华盛顿脐橙、罗伯逊脐橙、塔罗科血橙、脐血橙、锦橙
晚熟（1月下旬-6月中旬）
杂柑（不知火、春见，大雅柑、明日见、濑户见、沃柑、恩科尔橘）
岩溪晚芦、夏金、风晚、伦晚
柑橘价格分析
上市的晚熟品种以及节前，尤其是元旦和春节上市的柑橘价格较高，其他时间因集中上市，价格偏低。
温州蜜桔：一般开秤价5~6元/kg，11月上市的则2~2.5元/kg。然后不同地区产的蜜桔价格也有所差异，浙江早熟温州蜜桔有明显的价格优势，收购价格明显高于其他产区，湖北的价格相对较低。
脐橙：11月上旬上市的早熟脐橙和翌年3月上市的晚熟脐橙价格较高，通常在6~8元kg;11月-12月集中上市的价格偏低，在3~4元/kg。不同的主产区以江西赣南的价格高。
血橙：翌年成熟的晚熟品种中，塔罗科血橙较多，上市价格在6~8元/kg，重庆的玫瑰血橙8~12元/kg。
桠柑：我国栽种的桠柑，早中晚熟品种均有。近年来，因为砂糖橘和杂柑出现，抢占市场，桠柑价低滞销，价格-般为1.4~1.5元/kg。
柚：我国柚的品种很多。红心柚4~6元/kg，普通蜜柚3~4元/kg，沙田柚4~5元/kg。
砂糖橘、杂柑： 2018年砂糖橘和杂柑产量大幅增加，供大于求从而价格有所下降，砂糖橘价格3~6元/kg，杂柑中的沃柑价格8~10元/kg。
因为缺乏技术指导，早柑橘行业发展前期，柑橘市场受到周期性和季节性的影响，并不能达到国产柑橘全年供应，集中上市周期过后，大部分柑橘来源于进口，因此价格较高。而如今，全国柑橘种类繁多，品种推陈出新，加上已经普及的留树保鲜技术，使得柑橘类水果基本可以达到全年新鲜供应，并且价格基本不受周期性和季节性的影响。