白萝卜具有消食、生津解毒、通便等功效，还可治气胀、肺热、痰多等症状，白萝卜不仅可以生吃，还可做菜，煲汤，煮水，入药等用途。所以白萝卜还被人们称为小人参。
1.整地，选择健康无污染的地块进行深翻，深度保持在30厘米，同时清理杂草。然后施足底肥，用施腐熟的农家肥和磷酸二铵或复合肥一起施于田内。基肥施田地精华17-17-17复合肥，采用磷酸二氢钾作为钾源。全水溶，无残渣，作物吸收快，肥效长，植物生长旺盛，产量高，养根护根，追肥可使果实着色鲜艳，膨果快，果型端正，口感好。
然后作垄，垄的宽度为55~60厘米，垄高为25厘米。用50%辛硫磷乳油拌在土内一起施在垄沟内来防治地下害虫。
2.播种，播种适宜的时间为6月~8月，用点播的方式进行播种，每穴播4~5粒种子，种子在穴内要散开，株距为23厘米左右，然后覆盖一层2厘米的细土防止种子干旱影响出苗。
3.间苗，白萝卜不宜过早间苗，当幼苗长出3片真叶后进行首次间苗，每穴留2株幼苗，第二次是在幼苗长到第5片真叶时进行，每穴留1株幼苗。同时结合中耕，来促进根系的生长和土壤的疏松。
4.追施肥水，幼苗破土后浇水蹲苗，根系膨大期再浇一次水，如果基肥不足的话可以结合施肥同时进行，用尿素和万地宝17-5-29复合肥，采用进口钾肥为原料，全水溶，无残渣，作物吸收快，肥效长，植物生长旺盛，产量高，加入大量中微元素，根据作物生长所需要的营养元素设计配方，量身定制，追肥可使果实着色鲜艳，膨果快，果型端正，果味浓郁。
在距离植株10厘米处扎眼施肥，也可以喷施0.5%磷酸二氢钾等叶面肥来提高增产量。
5.病虫害防治，要想萝卜健康无公害，尽量减少农药的使用，首先用农业防治的方法进行轮作，深翻土壤来减低病虫害的发生，以腐熟的农家肥为主，其他为辅。
同时还可以诱杀害虫，有条件的话可以设立防虫网，保护天敌，为天敌提供生存环境来捕食害虫。必须使用药剂的话建议使用低毒、低残留的农药，禁止使用高毒、高残留农药。