苹果摘袋意味着苹果很快就要丰收了，但是这时候如果没有合理的管理，将会导致快要丰收的苹果减产，因此一定要重视苹果摘袋前后的管理要点，它直接关系到果实的表光、品质以及来年果树的养分积累。
首先，摘袋前先给苹果制造一个适宜的上色环境
一，要及时把影响光照的挡光枝、密生枝、徒长枝疏除。使树体保持通风透光的条件。一般建议立秋后，开始梳理背上枝。
第二，梳理挡光部分的叶片，防止形成花斑，利于摘袋后迅速上色。为后期花芽和叶芽的萌发，剪叶时需要保留叶柄，只剪遮光的叶片即可。
第三，注意灌水。摘袋前注意灌一次水，以减少苹果摘袋后裂果的发生和苹果失水缩果。
第四，摘袋前一定要喷药防治病虫害。摘袋前的3-5天全园喷布一遍杀菌、杀虫剂防止害虫上树，危害果实。另外，为预防一些毛虫，要对地下一起喷施，这样既可杀灭表面或潜藏的病菌虫害，又能净化果实周围环境，为果实的出袋创造有利条件。
其次，要根据天气和果实的实际褪绿情况适时摘袋
一，避开中午高温，11点至下午3点尽量不去摘袋，温差大容易出现日灼。建议防日灼的方法：摘袋时，先摘內膛、背阴面的，下午摘向阳面的，这样果面的温差小，不易出现日灼。内袋为红蜡纸的应分两次摘袋（树冠下部内膛的也可一次性摘袋），内袋为黑袋的如遇不良天气（特别是干旱、炎热天气），将树冠外围的先松开袋口，过两天后再摘除。对于套单层袋的苹果，可先将袋体撕开呈伞形，罩于果上防止日光直射果面，过7～10天后将全袋除去，以防止日灼，加速着色。
第二，避开阴雨天气，或者带露水的天气。大风或者降雨的天气摘袋，不仅影响苹果的表光，而且加重病害的发生。
再者，正确确定苹果摘袋的时间是生产优质果的关键所在
一，当苹果果面退绿发白即可进行摘袋，条纹系的摘袋可以稍早几天，一定要根据自己苹果的实际情况适时摘袋。摘袋过早，气温比较高，昼夜温差比较小，很容易造成苹果返绿，不上色，苹果暴露时间长，造成果面粗糙，果面颜色暗，光洁度差，病菌侵染率高；如果摘袋过晚，果实着色差，着色不均匀，硬度下降，含糖量降低。一般建议富士苹果在烟台地区十月上旬摘袋，十月中下旬采收果实，这样果实糖酸、维生素含量、香气成分等果实品质指标是的，口感也是的。
第二，在苹果上色期，适时转果、垫果，防止相互之间摩擦，影响果品。
第三，高温高湿的环境对苹果品质有很大影响，如果遇到比较大的降雨，应及时排涝，同时进行划锄，使园中的水分及时的散失，降低果园的湿度，减少苹果因为骤降暴雨造成的一些裂纹和返绿等情况的发生；雨水果园地里的草也长得很快，这时一定不要打除草剂，建议人工割草或者用割草机割草。还有一点是解决果园郁闭问题，通风透光能够减少苹果红黑点病的发生。