为了减少茄子的落花落果，防治果实发生腐烂，同时也为了使茄子实现更好的上色，提高种植后期产量和品质，对于茄子种植来说，尤其是棚室种植的茄子来说，就应当进行科学化摘叶。那么，茄子什么时间摘叶更好？哪些叶应当摘？哪些叶不应当摘？
茄子摘叶的时间
为了更好的掌握茄子摘叶的时间，大家应当先了解三个有关茄子的名词：门茄、对茄和斗茄。门茄，也叫根茄，是指茄子开头朵花后长出的茄子，也就是茄子在头次分枝时长出的茄子。对茄，是指茄子第二次分枝时每个分枝开花后长出的茄子。斗茄，是指茄子第三次分枝时每个分枝开花后长出的茄子。了解了以上三个名词，下面就好理解茄子的摘叶时间了：茄子摘叶，一般在对茄长到3-4公分长时，摘掉门茄以下的老黄叶，等到斗茄再长到3-4公分长时，在摘掉对茄以下的老黄叶。茄子摘叶，尽量随着植株分枝、结果的生长分次进行。
茄子哪些叶该摘，哪些叶不该摘？
茄子摘叶，通常是摘除植株上那些以及失去光合作用功能、不能有效为植株制造养分的老叶、黄叶、病叶，以及影响茄子生长发育的密生叶、遮光叶。
茄子怎样摘叶更好？
茄子摘叶有几句顺口溜说的很到位，大家不妨记一下，根据这个原则进行摘叶：只摘下部蔸边叶，保留中上部叶；摘去病虫危害叶，保留生长正常叶；摘去枯黄烂叶，保留健壮绿叶。一般情况下，茄子摘叶后，果实下部要保留2-3片的功能叶片。当然了，植株下部的老、黄、病叶光合作用差，不但制造出的养分少，而且消耗养分大，应当及时摘除，以便把更多的养分提供给制造养分能力强的新叶和果实发育。但是如果植株上部或顶端的新叶还没有完全发育好，制造养分物质的光合作用能力还很低，再加上新叶、植株、根系、果实的生长发育都需要大量的养分，此时就不应该进行枝叶，可以等到新叶完全发育好后再进行摘叶。另外，对于植株中上部的叶子不应当摘除，因为这些叶子叶片大、长势好、光合作用强，是植株上制造养分物质的主力叶，摘掉势必会影响茄子植株生长和果实发育。
茄子摘叶应当注意哪些事项？
1、一次不可摘叶过多植株的生长和果实的发育，需要有足够的叶片数进行光合作用制造养分，如果一次摘叶过多，或者把植株下半部的叶片打光，就很容易造成茄子出现营养不良问题。摘叶时，应当按照从下到上、分批分次的顺序进行摘叶，尤其在主结果枝结果前和结果初期应当尽量少摘叶，否则会降低光合作用，减少养分供给，十分影响茄子花果的生长发育。
2、摘叶量要合理因为茄子果实的产量与叶片面积关系密切，所以摘叶量不能过大，应当根据茄子的品种、长势、密度、天气等灵活进行。
①可以适当多摘叶的情况：分枝力强、枝叶丛生的品种，水肥足、种植密度大、田间郁闭的地块，温度高、水分大的天气；
②应当适量少摘叶的情况：分枝力差、枝叶稀疏的品种，土壤贫瘠、种植稀疏、通风透光环境好的地块，少雨干旱的天气。来源：大棚