相信不少菜农都知道，种植蔬菜的收成总是一年不如一年，产量逐年减少，严重影响了种植效益。这主要是由于，化肥、农药的使用导致土壤结构破坏、老化，肥力递减造成的，同时也增加了病虫害的发生几率。那么菜园的土壤老化要怎么办呢？今天小编就带大家一起来学习一下菜地土壤改良和培肥技术。
1、增施农家肥，提高土壤和肥力常年施用化肥，不仅生产成本高，而且还会使土壤板结，丧失保肥和供肥能力。改良老菜地土壤要多施农家肥，增加腐殖质，使耕作层里水、肥、气、热、菌等因素得到协调统一，为菜苗根系、茎叶生长创造一个温度、湿度适宜和肥料齐全的优良环境。
2、选用化肥，定向进行改良菜园地因酸碱性不一样，所用的化肥也应各异，否则会使其更酸化或碱化。可用试纸测定土壤酸碱度。如试纸在其土壤溶液里呈粉红色或红色，便是酸性；如呈蓝色或深蓝色，便是碱性（试纸在生产资料部门有售）。酸性土应选用石灰（每亩施30至40公斤）或草木灰（每亩施40至50公斤）进行改良。同时选用碳酸氢铵、氨水、钙镁磷肥、磷矿石粉等碱性化肥加以定向改良。如土壤是碱性，则应选用硫酸铵、硝酸铵、绿化铵、过磷酸钙、磷酸二氢钾、氯化钾、硫酸钾等酸性化肥加以定向改良使土壤接近中性。尿素为中性肥料，酸、碱性土壤均可施用。
3、轮作换茬，间作套种实践证明，大多数蔬菜如年年重茬连作，不但产量低、品质差，而且病虫害也越来越严重。所以菜园地要实行不同科（种）蔬菜轮作换茬，以改良土壤和避免土壤中某一元素奇缺（因同一种蔬菜所吸收的肥料元素是相同的），同时也能减少某一病虫害严重发生和土壤中某些有害（毒）物质的积累（因同一种蔬菜的病虫害是相同的，而其排泄的有毒物质也是相同的。）此外，菜地实行高矮植株间作套种，也是改良土壤、减少病虫害、提高种植效益的有效途径。
4、保持水土，高种植实践证明，蔬菜采用薄膜覆盖载培技术不仅可以充分利用温光条件和生长期，获得高产、优质并提早上市，还能防止水土流失。此外，菜园周围的沟渠一定要畅通配套，便于排灌，降低地下水位，有利于根系的良好生长。山区、丘陵地的菜园，还要按等高线进行梯形开垦与种植，并抽槽截流。同时采取地表覆盖等管理技术，防止水土流失，培养土壤后劲，争取全年较好的收成。