韭菜又称之为长生韭，丰本，扁菜，属百合科多年生草本植物，韭菜在全国各地到处都有栽培，韭菜什么时候种植，韭菜种植时间，一直是农民朋友关注的问题，那么，我们一起来了解一下吧！
韭菜什么时候种植，韭菜种植时间：
1、生长习性：韭菜植物耐低温但不耐高温，种植后需要中等光照强度，耐阴性相对较强；种植后及时补充水分，土壤湿度为田间持水量的80-90%，对土壤质地适应性强，适宜pH为5.5-6.5，韭菜植物需肥量大，耐肥能力强。
2、种植时间：据相关了解，韭菜植物在土壤解冻后到秋分可随时播种，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。韭菜播种时每667平方米需种4-5千克，露地育苗移栽1.5-2千克。
3、水肥管理：韭菜植物在定植后3天连浇两次水，保持土壤半干湿的状态，同时，遇到雨水季节应及时进行排涝。韭菜植物的耐肥能力相对较强，定植前深翻整地施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1：1。
以上就是韭菜什么时候种植，韭菜种植时间了，种植人员应根据植物的生长，及时补充充足的水分和肥料，可以有效的增加韭菜植物的产量。