内蒙古自治区瓜果蔬菜协会是在政府加快向行业协会转移监管职能的大背景下，由自治区农牧业厅领导直接主管、具体指导，于2011年6月26日正式成立，目前，我区的瓜果蔬菜产业，没有形成行业主导管理服务体系；在品种改良、新品种引进、新技术推广等方面的工作明显滞后与不足；在产业信息、服务体系、流通领域没有形成与、国内产业发达地区形成很好的对接，严重影响着内蒙古地区瓜果蔬菜产业的集约化发展。造成了生产种植群体和消费群体两头都难收益局面。
内蒙古自治区瓜果蔬菜协会的成立，是为了顺应我区瓜果蔬菜产业健康持续发展的需要，推进我区瓜果蔬菜产业的规模化、产业化、标准化进程，探索无公害瓜果蔬菜技术与标准化生产的应用模式、促进农业产业示范园区建设，加快瓜果蔬菜行业主导管理服务体系建设，更好地我区瓜果蔬菜产业发展。旨在整合全区的果蔬产业资源，形成产业合力，塑造优势品牌，增强我区果蔬产品在市场的整体竞争力，提高果蔬生产企业和菜农瓜农的经济效益。
目前，协会已有来自全区果蔬生产龙头企业，果蔬加工企业、果蔬产业基地、果蔬仓储企业、合作社、果蔬流通企业、种植大户等会员一百多个，其中美通物流、五家尧、萌业、和润、香岛、万科、拥蔬青、山林合作社等现代化物流基地等大型企业20多家。在今后的几年中，内蒙古自治区瓜果蔬菜协会将积极发展各盟市办事处、分会，完善全区的组织机构和服务网络。发挥协会的团队作用、不断增强服务能力、更好地配合、协助自治区农牧业厅和各盟市政府完成所肩负的使命和各项任务。
