邹庆鹏副院长出席平舆县“脱皮芝麻绿色生产技术示范与推广”现场观摩会

6月23日，我院在平舆县康博汇鑫油脂有限公司组织召开“脱皮芝麻绿色生产技术示范与推广”现场观摩会，副院长邹庆鹏出席会议并讲话。我院有关单位、省财政厅、省农业厅、河南工大、驻马店市农科院、平舆县委、县政府和农业局等单位负责同志和专家，康博汇鑫公司负责人和当地农户、企业职工代表等60余人参加了会议。会议由我院加工所所长路凤银主持。

“脱皮芝麻绿色生产技术示范与推广”是由我院加工所与平舆县康博汇鑫油脂有限公司联合实施的2015年度省财政支持项目。该项目以平舆县优势油料作物芝麻为原料，依托康博汇鑫公司主要生产经营业务，采用我院加工所自主研发的超声波辅助酶法脱皮芝麻生产技术，实现芝麻皮与芝麻仁之间的分离。与传统的碱液浸泡相比，该技术方法具有三个突出优势：一是产品绿色，无碱液残留，食用，品质好、食味佳；二是工艺绿色，无强碱使用，操作，对工人无化学伤害，对设备无腐蚀；三是环境绿色，无碱液废水排放，而浸泡酶液则可重复使用，且水耗低，据在康博汇鑫公司生产线对比显示，每生产1吨脱皮芝麻，碱液浸泡方法耗水4—5吨，而该技术耗水约1.5吨，节水效果显著。

与会人员共同参观了康博汇鑫公司脱皮芝麻新工艺生产线，听取了该项目负责人、我院加工所张丽霞副研究员的有关情况介绍；与会人员一致认为，该技术方法实现了脱皮芝麻加工工艺的升级换代，在生产中不仅提高了原料的使用效率和商品价值，而且减少了废弃物排放，起到了节能减排、绿色环保的良好效果。

邹庆鹏副院长在会议总结讲话中对脱皮芝麻绿色生产技术示范应用效果给予高度评价，并要求院直有关单位要认真总结梳理新阶段农业科技创新和转化工作的规律，着力围绕当地主导产业和绿色发展理念开展技术服务，着力围绕“一、二、三产（业）”融合、培育新型农业经营主体以及“产、学、研”相结合开展技术服务，通过项目实施和带动，切实承担起我院肩负的科技创新、成果转化和科技培训与服务3大职能任务，不断提高我院农业科技服务的质量和效益。