整地。土地整理后撒施基肥500～800千克加蔬菜专用肥50千克，机耕10～15厘米为宜，作2米宽的畦，浇水待用。
播种。以撒播方式每亩用种量7.5千克。播种后用脚踩踏畦面，使种子与泥土紧密结合，以利于种子吸收水分，萌芽出苗。
肥水管理。出苗后10天可追肥1次，以0.5%的尿素促长，生长中期依据长势再追肥1～2次，每亩5～10千克。出苗后土壤要保持湿润，不足时补水，下雨时不积水。及时收获，以确保产品质量。
病虫害防治。菠菜生长期病虫害主要为霜霉病，水分管理不当易发生。叶片有黄斑点为发病初期，可用72%克露600～800倍喷雾；如有虫害如蚜虫等可用1%海正三令1500倍喷雾，效果很好。