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辣椒品因其具有、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。今天诺普琳给各位种植户送福利了给大家总结一下辣椒田间管理技术和施肥方法。
一、辣椒田间管理技术
1.育苗期管理。育苗期的管理是辣椒生长的基础，育苗期我们主要是要控制田间的水分、温度等各方面的事项，辣椒幼苗在生长出来之后我们需要及时的进行浇水，让它能快速的生长，其次就是田间的温度要控制在十五到二十度左右，温度太低或太高都会影响辣椒苗的生长和发育。
2.生长期管理。生长期主要是指辣椒定植到结椒之前的这个阶段均属于生长期，在这个阶段我们主要是要管理田间的杂草以及水肥方面的问题。辣椒移栽之后要进行一次浇水，这样可以提高辣椒的成活率，其次就是等到辣椒苗长出新的根系个枝叶，长到十五厘米左右的时候进行第二次浇水以及中耕除草，并且结合施肥一同进行，此次施肥主要以尿素和复合肥为主，当然也可以用粪尿水来替代。后就是根据辣椒苗的生活在哪个情况以及田间土壤的湿润程度和杂草的生长情况来进行合理的除草、浇水、施肥以及排水。
3.结椒期管理。辣椒结椒的时候气温也在慢慢的上升，所以在此期间我们要做好降温管理，在结椒的前期我们只需要根据辣椒的生长情况来进行施肥、浇水以及除草，主要是以钾肥和磷肥为主。等到辣椒结椒的旺盛期这时的温度已经很高了，为了避免辣椒苗被烧坏，所以我们好是每天进行两次浇水，次好是在早上太阳未升起时进行浇水，第二次则是在每天太阳下山之后进行。同时在此期间的病虫害比较多，要及时的做好预防和管理，以辣椒的产量和质量。
二、辣椒施肥方法
1.育苗：在11.3平方米苗床上，施入150-200千克有机肥，撒施过磷酸钙1-2千克，翻耕3-4遍。
2.叶面追肥：辣椒开花结果期，也可叶面喷0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾。
3.除氮磷钾外，辣椒还需要多种营养元素。农家有机肥养分完全，还可以改良土壤，所以种辣椒施用农家肥好。没有农家肥的，可购买生物有机肥，它所含的活性菌有固氮、解磷、解钾作用，即把空气中的游离氮固定于土壤中，把土壤中作物不能利用的磷、钾转化为可利用态，肥效高，无污染，施用后作物病虫害减少，产量和品质提高，如果完全用化肥种辣椒，除常规施肥外，还需叶面喷肥，主要是补充它需要的硼、锌、铁、铜等微量元素。