辽宁省农业科学院开展农产品贮藏保鲜技术培训班

2014年1月21日，辽宁省农业科学院食品与加工所经辽宁省农委农产品加工局批准，特举办了农产品产地初加工设施建设与管理应用技术培训班。本次培训班主要是为了做好农产品产地初加工惠民工程项目的设施建设与管护工作，提高设施利用率。来自新民、海城、辽阳、昌图等市（县）的农发局干部及40余名农民技术员和农村专业合作社负责人参加了本次培训。

辽宁省农业科学院加工所陈玉成所长在会议中介绍了加工所作为农产品产地初加工惠民工程技术依托单位两年来所做的工作和加工所的基本情况， 果蔬保鲜与加工研究室主任、副研究员李莉峰、助理研究员张锐、韩艳秋、王琛4位专业技术干部分别就农产品贮藏设施使用与维护：马铃薯、胡萝卜、南果梨和葡萄等常见果蔬产品贮藏保鲜技术进行了讲课，赢得了培训学员们的高度赞扬。随后，学员们还兴致勃勃的参观了加工所实验室和中试车间，品尝了部分中试产品，受益匪浅。

通过本次培训， 辽宁省农业科学院展现了作为省级科研单位的技术实力，与大家进行了经验与技术 交流，有利于加强院所干部的锻炼，提高院所在行业的影响力，参会人员也会科技人员提高出新的建议，希望加大对农产品贮藏与加工业的科技支持力度，推动辽宁省农产品贮藏技术的进步。