2020-05-28湖北省今日金针菇价格:
金针菇 5 元/公斤 武汉白沙洲 2020-05-28
金针菇 6 元/公斤 鄂州蟠龙 2020-05-28
金针菇 6.2 元/公斤 鄂孝感南大 2020-05-28
金针菇 6.8 元/公斤 湖北浠水城北 2020-05-28
金针菇的营养
金针菇的营养价值中含锌量非常高,锌元素具有促进儿童智力发育和健脑等多种作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能够有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育有非常多的益处。
它是一种高钾低钠食品。因此食用金针菇可有效的抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。除此以外,食用金针菇还具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力,抗菌消炎,防御肿瘤的作用。新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以有效的抑制鼻炎、哮喘、湿疹等过敏性病症,没有患病的人群也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。