黄花菜又称之为金针菜，经过调查得知，黄花菜种植于土壤肥沃、阳光充足、保水保肥的沙质土壤中，更有利于黄花菜的生长发育。
据调查得知，黄花菜较耐瘠薄，而且较耐干旱，对土壤的要求不严格，黄花菜对光照的适应范围较广。黄花菜的地上部不耐寒，地下部耐零下10℃低温。黄花菜在生长温度为5℃以上时，适合黄花菜幼苗出土，黄花菜叶片生长的温度为15℃-20℃；黄花菜开花期要求较高温度，20℃-25℃较为。对于黄花菜种植期间遭受雨水天气的影响，应及时排除水分，以免影响黄花菜后期的正常生长。黄花菜在种植时，进行合理的密植，可以增加黄花菜的分蘖、抽薹和黄花菜的花蕾数，使得提高黄花菜的产量。黄花菜应适宜进行深栽更有利于黄花菜植株成活，栽植黄花菜的深度为10-15厘米。黄花菜栽植后应定期进行浇水，保持黄花菜田间的土壤湿润，更有利于黄花菜新苗的生长。
为了提高黄花菜的产量，应对黄花菜进行施肥可以有效的提高其品质。黄花菜属于肉质根系，需要种植于肥沃疏松的土壤环境条件中，更有利于黄花菜根系的生长，黄花菜种植后需要使用底肥，施用优质腐熟的有机农家肥3万kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2；同时对黄花菜施用苗肥，促进黄花菜出苗长叶，早生快发；在黄花菜开始萌芽时进行追肥，可以施用过磷酸钙150kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2；在黄花菜开花期间施用蕾肥，可以防止黄花菜脱肥早衰，提高黄花菜的成蕾率，增加黄花菜的产量，另外加施用15-20mg/kg九二O喷洒一次，对黄花菜的壮蕾和防蕾有明显的效果。