香菜什么时候种植？
香菜一年四季都可种植，不过一般都是春秋两季种植，所以现在是可以种植香菜的。现在在9月种秋香菜的比较多，但是在8月也能种那些抗热的品种，出芽率达不到太好的效果，但是效益不错！另外北方俗语有：头伏的萝卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一块儿种，只是出苗较慢，需采取保湿措施，例如覆盖小麦桔、干草等。
一年可以种植几次？
对于种植户来说，在市场行情较高的情况下，能提高产量和品质是重中之重了，如果一年能多种植几茬香菜，那么总年产量自然就会上去了，那么一年种植几次合适呢？首先要知道香菜它属于半耐寒的植物，一般在低温情况下生长周期为两个月左右，如果温度较高的话，一个月左右就可以成熟上市了。在一般的情况下一年可以在同一块地里种植三次，但是对于温度的要求较高，只有高温条件下播种后30天才可以收获，如果气候温度较低，播种60天左右才可以收获。
收获的时间可以分几次也可以一次性收获，在收获以后除了近期食用提供给市场以外，还可以储存在冬季和春季进行使用，大部分储存的方法都采用埋土冻法，等到想要使用的时候，应该把它放在0度到10度的地方进行缓解，这样仍可以保持一定的新鲜状态，而且颜色和味道一点都不会减退。虽然香菜耐寒，但是在温暖的环境下生长势较好的，所以在春季和秋季都是播种的较佳季节。