橘子桔子橙子都是南方的产物,口感也是酸酸甜甜,为什么一个叫橘子,一个叫桔子,一个叫橙子,下面小编为大家介绍橘子、桔子和橙子有什么区别?哪个营养价值高?
橘子、桔子和橙子有什么区别
桔属于芸香科的柑橘亚科,为常绿小乔木。多在长江以南诸省栽培。 柑桔包括了柑、桔、橙、柚、柠檬等品种,其区别是:桔的果皮薄,果皮和果肉容易分开,果瓣之间也容易分开;橙果皮厚,果皮和果肉,果瓣之间都很紧密;柑是桔和橙的天然杂交种,果皮比桔厚些,但是容易剥开。
柑桔在水果中属于产量高,营养,又容易保存的一类。柑桔含有含有的大量柠檬酸,对维生素C具有保护作用,因此在加工成果汁之后,***易被破坏的维生素C能够大部分保存下来。含钙量在比苹果高出10倍。中医认为桔皮能够、化痰、止咳、健脾胃。桔络能够通经络,消痰积、治神。
柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。