买回来的辣椒苗在育苗时的环境非常好，但苗子买回进入大棚后，生长环境相对差了，若不给其一个适应的过程直接定植，必然造成缓苗慢、长势差。建议菜农在苗子运来后，先放在棚内炼苗2-3天，给苗子一个适应的过程再定植。育苗厂送来的苗子一般较小，只有3-4片叶，有条件的菜农可移苗到营养钵内，待幼苗长到7-8片叶时再定植，给上茬蔬菜清园、施肥、翻地留出充足的时间。
育苗穴盘容积有限，能为蔬菜幼苗生长提供的营养也十分有限。有些菜农在接收苗子后，或者因为春节期间忙，棚内没有准备好，或者因为苗子较小，并不会马上定植，而是先在穴盘内培育一段时间，这就加剧了苗子营养缺乏的状况。
建议菜农在接受苗子后适量补肥。可用芳润、好力朴等水溶肥500倍喷淋灌根，或用激968苗期冲施肥浇施，补充养分。若发现苗子较弱，应及时用全营养叶面肥、甲壳素或云大120喷淋灌根，以达到提头、开叶、促根的目的。
辣椒死棵年年发生，很令菜农头疼。尤其是定植前后，根系容易受伤，幼苗抗性差，是根部病害容易发生的阶段，因此要抓好定植前的准备工作和定植后的管理，不给病菌可乘之机。
建议菜农在苗子运来后，立即喷洒一遍防病药剂，菜农可选用多菌灵、达科宁等保护性药剂喷洒。此外，根部病害还要做好以下工作：一是做好定植前后的土壤处理。冬季换茬期短，很多人干脆不进行土壤处理，这是不合理的，建议菜农亩施敌克松10-14斤或高锰酸钾3-5斤，也可在定植前穴施激968壮苗棵不死、金满田等生物菌肥，抑制病菌侵染，促进辣椒快速缓苗，培育壮棵。二是穴盘蘸根。辣椒根系较弱，易被病菌侵染，菜农可在辣椒定植前，使用广谱性剂，如嘧菌酯1500倍、金雷600倍等蘸根，对根部病害效果较好。定植后半月左右，蘸根药剂已经失效，为巩固预防效果，应再用药剂灌根，避免病害的发生。