近几年,生姜价格看好,连作面积不断扩大,田间管理粗放,生姜病害呈加重趋势,尤其是6月份以后,高温多雨,容易发生生姜茎基腐病(也叫腐霉根茎腐烂病、莱州市姜农俗称:掐脖子病、烂脖子病、卡脖子病),一般发病地块亩减产30%以上,严重地块几近绝收,给生姜种植户造成了极大的损失,严重措伤了姜农种姜积极性。
一、发病症状叶片染病,先从近地表茎叶的叶及叶缘褪绿变黄,后蔓延至整个叶片,并逐步向上部叶片扩展,至整株叶片黄化凋萎。地上茎染病,先从茎基叶鞘处褪色,无光泽呈水渍状淡褐色病斑,逐渐向上发展至褐色茎基部缢缩变细。植株矮小不长,一碰就倒(俗称掐脖子病),严重病株枯死。向下发展,致地下块茎表皮呈水渍状淡褐色病变,表皮变软,严重病株部分或整个块茎变软,但不腐烂发臭,区别于姜瘟病。
二、传播大姜茎基腐病是由腐霉菌引起的一种病害。病菌以菌丝体潜伏在病姜及病残体上越冬,或以菌丝体及厚垣孢子在土壤内越冬,条件适宜即可发病。一般5月开始发生,收获后带有病菌的种姜仍可继续发病,一直延续到翌年3月播种时。
三、发病条件①与气候条件温湿度变化密切相关,姜块定植后,长期遇阴雨(或雾)天气,雨(雾)后又见高温曝晒,这种温差大的天气极有利于腐霉菌对大姜茎基部和块茎上的侵染,所以凡遇此类天气情况病害发生普遍,蔓延迅猛,为害严重。
②病菌能在土壤中长期存活,连作地病重,新地病轻与土壤中病残体含菌量积累增多有关。