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羊肚菌是什么，羊肚菌如何种植，种植技术，羊肚菌品种选择

发布时间：2020-8-19　　　阅读量：939　　　信息分类：热点话题

什么是羊肚菌？种植羊肚菌赚钱吗？

***近几年，各种特色养殖、种植炒的火热，但是，你如果网上找一下就会知道，那些先富起来的并不是看着节目跟着搞种养殖的农民，而是那些开学习班的、卖技术手册的专家们，比如说前两个月的一期节目就播了一个小伙种植羊肚菌，种了800亩，一年赚了2000万。

一、什么是羊肚菌？

羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。

据相关资料可知，羊肚菌富含18种氨基酸：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。

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羊肚菌该如何种植？羊肚菌种植技术！

羊肚菌是一种食用菌，因为长的像羊肚表面凹凸不平因此有得到了这个名字，因此在中医方面也叫做草笠竹，有着非常珍贵的药用价值。那么羊肚菌该如何种植？今天小编就给大家分享一下羊肚菌种植技术，一起看看吧！

01.播前准备

1.地块选择

栽培地要求水源充足，环境清洁、空气清新、水质无污染，地势较平、水电便利、交通方便，农药残留成分较低的弱碱性至微酸性红、黄、黑沙壤土，轮闲或生荒地更为理想，不易积水。

2.整地、搭棚、布管

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羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，羊肚菌结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌可用于治疗食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌市场售价鲜品150至180元/斤，干品1500至3000元/斤。一亩地如果搞的好，可以达到2至3万元甚至更高的利润。正是由于羊肚菌的价格不菲，市场热度大，才导致全国掀起种植羊肚菌的“热潮”。那么羊肚菌如何种植？羊肚菌的种植技术有哪些呢？

羊肚菌的主要价值

营养价值

羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，因此，常被认为是“十分好的蛋白质来源”，有“素中之荤”的美称。羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用；其性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。而且它的有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力。羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活；另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。

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羊肚菌的种植方法

羊肚菌是有名的食用菌，有很高的医药价值，对头晕、失眠等都有很高的治疗作用，是高级营养的补品，很受人们的喜欢，所以多数种植者也开始大量种植羊肚菌，那么羊肚菌的种植方法是什么呢？接下来小编就为大家讲解下羊肚菌的种植方法。

羊肚菌高产的栽培技术：

（一）羊肚菌高产的栽培技术之羊肚菌的配方：

羊肚菌放入配方有三种，以下任意一种即可：

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羊肚菌种植市场分析，种植羊肚菌的收益及前景

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌是子囊菌中***著名的美味食菌，其菌盖部分含有人体必需的氨基酸，甘寒无毒。逐渐吸引大量农民朋友的种植，一起和小编了解一下羊肚菌种植市场分析，种植羊肚菌的收益及前景。

一、种植市场分析

1、气候、环境优势

我国具有适合栽培羊肚菌的独特气候资源、环境条件。

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羊肚菌种植有技巧，人工种植要点有哪些？

羊肚菌相信很多朋友都有所耳闻，这是一种非常珍贵的菌类，虽然目前种植羊肚菌的并不多，不过羊肚菌的市场需却非常大，这让很多种植户都想要尝试种植羊肚菌，这里我们就看一下关于羊肚菌的种植问题。

一、羊肚菌是什么菌？

羊肚菌是一种马鞍菌科的珍贵菌种，羊肚菌不仅具有食用价值还具有药用价值，因为外形看起来非常像羊肚，所以就有了羊肚菌这个名字。之所以说羊肚菌非常的珍贵，主要是因为羊肚菌当中的营养物质含量非常的丰富，羊肚菌当中含有丰富的粗蛋白、脂肪、多种人体所必须的氨基酸、8中维生素、胡萝卜素、烟酸、叶酸、泛酸等营养物质。

这里着重要提一下的就是羊肚菌当中的氨基酸含量，羊肚菌当中含有18种氨基酸，并且这其中的8中氨基酸是人体无法自己进行制造的。这么珍贵的羊肚菌在我国大部分地区都有生长，目前我国发现的羊肚菌的种类有二十多种，不过目前人工进行种植的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌和六妹羊肚菌。

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羊肚菌有哪些品种？羊肚菌栽培时间及栽培技术

羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，可用于治疗食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳，是一种珍贵的食用菌和药用菌。有着不错的种植效益，那么，羊肚菌有哪些品种？羊肚菌栽培时间及栽培技术。一起和小编了解一下吧！

一、羊肚菌品种分类

1、羊肚菌：菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10cm，宽3-6cm，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12mm，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅。柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7cm，粗约为菌盖的2/3.子囊圆筒形。孢子长椭圆形，每个子囊内含8个，呈单行排列。

2、小顶羊肚菌：菌盖狭圆锥形，顶端尖，高2-5cm.基部宽1.7-3.3cm，凹坑多长方形，蛋壳色。棱纹黑色，纵向排列，由横脉连接。柄乳白色，近圆柱形，长3-5cm，粗11-20mm，上部平，基部稍有凹槽。孢子单行排列，侧丝顶端膨大。

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