大棚蘑菇在栽培前，应对土壤进行深耕翻土，有效的解决土壤中的威胁。大棚蘑菇栽培可以有效的利用稻草、粪料及主要原料，进行栽培大棚蘑菇，可以提高蘑菇的收入。
大棚蘑菇栽培时，应施用生物有机肥为原料，可以提高蘑菇的质量。大棚蘑菇栽培，每平方米进行堆料时，用干稻草12.5公斤-13.5公斤、菜子饼0.8公斤、石膏粉0.45公斤、过磷酸钙0.45公斤、复合肥0.45公斤、石灰粉0.45公斤。每亩施用蘑菇所需的原料，根据大棚的栽培面积进行计算。将干稻草用原料进行堆料，浸水12-18个小时进行草料建堆。石灰在首次翻堆时及时加入，用菜子饼等作为辅料在建堆时逐层进行加入。每隔5天进行翻堆一次，可以有调理的进行对堆料湿度的调试。在堆好优质的培养料标准，稻草呈现出棕褐色，没有严重的氨味道和其余糜烂性味道，含水量为60%-65%。
对大棚蘑菇栽培进行铺料，铺料的厚薄应均匀，厚为20厘米-25厘米，能够使蘑菇的吸收，而培养料的含水量应维持在60%-65%。将蘑菇在大棚中的温度调节在28℃时，进行及时的播种，更有利于菌种与养料的吸收。在播种后1-3天，进行保湿换气，温度调节在28℃以下，更能够促进菌丝尽快的萌发；在播种后3-7天，菌丝出现萌发，进行换气少通风；在播种后7-11天菌丝横向进行吃料，通风量应逐步的增长，更有利于蘑菇菌丝的粗壮生长。在10-15天后及时覆土。选择保水能力强且有一定肥力的的壤土，进行覆土。在覆土前，选用农药及时的去除土中的病菌和害虫，采用料面1:1等量式500-800倍的波尔多液进行及时的喷施。
施用大棚蘑菇肥料，应选择在早晨八点前，后者傍晚进行施肥，更能够使蘑菇作物的吸收，从而，提高大棚蘑菇的产量。