一提起香菇农民朋友都有所了解，无论在生活中无论是炒菜还是做汤都离不开香菇，同时香菇还具有很高的营养价值，但是很多人对香菇的栽培技巧还是不够了解。今天小编就和大家介绍一下！
1、昼夜温差
在香菇出菇后的管理工作是非常重要的，因为在正常播种时间下，出菇期一般会在秋末出菇。秋末的温度已经逐渐降低，特别是晚上的温度会急剧下降。因此我们在香菇出菇后要注意昼夜的温差，白天盖好地膜，保证膜内温度高出膜外温度。然后在晚上适时揭开地膜，降低温度，有利于菇蕾的形成。
2、控制湿度
在出菇成功转色后，在前期要保证有84%左右的湿度，然后随着香菇逐渐分化出菇盖后再适当降低湿度。在秋季的时候由于香菇有一定的存水量，因此可适当减少浇水量。采收一批香菇后，不能浇水，揭开地膜进行通风，大概2天左右后再盖上。提高温度，为菌丝提供生长温度。当采收后的香菇穴出现菌丝后，再进行浇水，促进新菇的生长。