钙是农作物生长必需的中量元素，钙的缺乏常常引起农作物产量减少、品质下降、病害加重。在日常生产中经常出现的许多病害其实都与作物缺钙有关，比如：苹果苦痘病、痘斑病；番茄果实脐腐病，辣椒脐腐病；马铃薯顶部褐变腐烂；花生烂果和空壳；韭菜的内叶发黄等等。所以要想作物长得好，补充钙质少不了！
钙肥对作物的作用
1、钙是细胞结构组分，植物细胞中的大多数钙是和果胶酸结合成果胶酸钙，果胶酸钙不仅是细胞壁的组成成分，而且还是细胞胞间层物质中的重要角色，而胞间层物质起的作用是连接细胞，使细胞、组织更加紧密、稳固。所以，作物缺钙的典型表现就是果实变软不耐储运、裂果、穗轴坏死等。
2、钙是细胞膜系统的稳定剂，植物体内的钙离子能够把细胞膜中的磷酸盐、磷酸酯和蛋白质中的羧基桥联在一起，以维持整个细胞膜系统的正常运转与稳定，使细胞形状、渗透压以及水分、离子等小分子物质进出细胞能够保持正常进行。而缺钙后，细胞膜上钙的位置就会被重金属离子或质子替代，进而毒害细胞，造成作物根尖、茎尖、嫩叶叶缘坏死，以及从穗尖开始的果穗皱缩。
3、钙是植物信号系统的参与者。钙和一些蛋白质相结合，形成钙调蛋白，作为新陈代谢的第二信使，来植物体内的多种生物酶参与细胞分裂、生物合成等一系列的新陈代谢活动。所以，缺钙意味着细胞内的新陈代谢速率减低，直接影响作物生长，从而减低产量和品质。