白菜是秋冬季节主要食用的蔬菜之一，因为白菜的抗寒能力较强，所以秋冬季节被菜农门广泛种植，接下来就为大家介绍秋季白菜施肥技巧：
一、撒施。白菜前期浇完水或雨后，趁畦土墒情适宜，又能下田时，将定量化肥撒施于畦面或株行间。这种施肥方法也比较简单，但会有一部分肥料成分挥发损失。如碳酸氢铵挥发性强，不能采用此法；尿素可以撒施，但也只有在大白菜没扇满地以前用，操作不大方便，白菜苗期需肥又比较急的情况下选用，应注意化肥避免漏入卷叶心中。
二、冲施。大白菜浇水时，把定量化肥撒在水沟内溶化，随浇水渗入根系周围的土壤内。这种方法浪费的肥料较多，在渠道内容易渗漏损失，在根系达不到深层，也会渗入部分肥料。其优点是用法简单，省工省时，劳动量较小。在大面积出现严重缺肥症状时，可以作为首选追肥方法。
三、埋施。大白菜生长中后期，在株行间开沟挖坑，将定量化肥施入，再填上土。施用时要注意安全，埋肥沟坑要离白菜主根部10厘米以上，若离根太近容易损伤根系。为防止产生负效应，埋施后一定要及时浇水，使肥料浓度降低，提高肥效。