现在国内的辣椒种植面积在不断扩大，一般我们所说的辣椒就是指朝天椒，但是今天本文给大家介绍的是指天椒。那么，指天椒与朝天椒有哪些区别呢？为什么现在的指天椒着色不良品质差呢？今天就与小编一起来寻找答案吧！
指天椒与朝天椒的区别：
朝天椒是对朝天椒椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
指天椒是朝天椒的一种，指天椒，又名长柄椒（《苏南种子植物》）。指天椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。指天椒，为茄科植物指天椒的果实。一年生草本，茎直立，多分枝。单叶互生；卵形或长椭圆形，长5-7厘米，全缘，叶端尖，基部渐狭，有柄。