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猴头菇什么时候种、种植时间、种植方法、栽培技术

发布时间:2018-9-11   阅读量:12042   信息分类:热点话题
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如何种植猴头菇?

猴头菇是传统的名贵菜肴,营养价值高,味道鲜美,深得人们喜爱,因此越来越多的人选择种植猴头菇。那么如何种植猴头菇?

1、配制培养基。配方:⑴阔叶树木屑78%、麦糠20%、白糖和石膏各1%。⑵豆秸粉或玉米秆粉80%、石膏和白糖各1%、麦麸18%。⑶棉籽壳98%、石膏和白糖各1%。

2、装瓶。用罐头瓶、菌种广口瓶、酒瓶均可,但以用广口瓶种菌较好。如用酒瓶先将酒瓶颈部截去5-7厘米,将瓶刷净。然后装满培养料,塞好棉花球塞,棉塞上再包一层牛皮纸,高压一小时或用高压锅蒸6-8小时,取出送接种室降温后接种。

3、接种。在接种箱酒精灯火焰下接种,每瓶接入指甲大小猴头三级原种2小块,及时塞好棉花塞送至培养室培养。

4、培养菌丝。培养室培养加每层架30-40厘米,室内事先用30%的来苏水喷洒,或高锰酸钾和甲醛熏蒸,每立方米用甲醛10毫米,高锰酸钾6克,混合后产生蒸气关闭门窗,将已接种的瓶,菌条摆在架上,室内保持20-30℃,空气相对湿度保持70%左右。约30天左右菌丝长满全瓶。培养菌丝时要遮光、室内有弱光即可。

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猴头菇出菇方式有哪些?

猴头菇现在的市场销量比较好,经济价值也比较高,今天就和大家分享一下猴头菇出菇方式有哪些?

猴头菇出菇方式有以下几点:

方法一、直立式出菇法:

样式1、将菌架层设计为宽 1米 、层高 0.5米 ,上铺较厚塑膜,垫一层厚约5~10厘米肥土,将小规格菌袋从中切断,断面向下,用力使之与土层接触紧密,以便能从土壤中吸收营养及水分。

样式2:在菌料装袋时即采用方底定型塑袋,出菇时可直接让其密密排于架层上,该方式省除了衬垫肥土的工序。但为了菌袋能得到额外补水也可在其底部切开大十字,或将菌袋底部环割后去掉袋底,此后同方式一。

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塑料大棚怎么栽培猴头菇?

猴头菇是一种具有特殊风味和较高营养保健价值的中食用菌。随着人们生活水平的提高,鲜猴头菇的销售市场逐步扩大。那么塑料大棚怎么栽培猴头菇?

一、塑料大棚建造

选地势平坦、靠近水源、环境洁净地方建棚。大棚规格:东西长45米左右(根据栽培规模大小确定),南北宽8米,北墙高(含下挖深度)2.8米,南墙高1. 6米,南北每隔15米砌一分隔墙。墙为砖结构,北墙为双层空心墙,以利保温;南墙每隔3米设两窗以便通风。棚内地面下挖50厘米,棚顶面采用无滴膜覆盖保温。有条件的菇农也可利用冬暖蔬菜大棚进行猴头菇栽培。

二、栽培季节

根据猴头菇生长发育对温度的要求,应用塑料大棚栽培,在山东一般应于10月中旬制栽培袋,约经一个月的培养至11月中下旬开始出菇,翌年3月上中旬出菇结束。

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猴头菇什么时候种?猴头菇种植时间及种植方法

猴头菇又名猴头菌,其形状类似于猴头而得名。 猴头菇肉嫩,味香,鲜美可口,有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。同时,猴头菇还是不可多得的药材,具有提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老等功效。近年来,随着人们越来越关注健康养生,猴头菇的需求量也在不断增加,有着很高的种植价值。那么,猴头菇什么时候种?猴头菇怎么种?下面火爆农化招商网就为大家介绍下猴头菇种植时间及种植方法。

一、猴头菇种植时间

猴头菇属中温发菌,低温变结实型的菌类,菌丝生长温度10℃-33℃,最适25℃-28℃。子实体生长12℃-24℃,最适16℃-20℃,高于25℃生长缓慢,低于12℃子实体变红。根据其生物学特征,顺应自然气温的最佳生产季节,应以秋分((9月下旬)接种,至小雪(11月下旬)出菇1-2批,翌春再产一批菇。山区也可采取早春1月接种,加温发菌培养,3-4月份长菇。

二、培养基配置

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猴头菇的产地在哪里,猴头菇之乡

猴头菇是一种珍稀的食用菌,因为其形状长得像小猴子的头而得名。古有“山中猴头,海味燕窝”之说,也有民间谚语讲道:“多食猴菇,返老还童。”猴头菇位列于中国四大顶级珍稀食材之首。那么猴头菇的产地在哪里,中国猴头菇之乡是哪儿?

猴头菇产地环境要求

猴头菇的生活史从担孢子萌发开始,不断分枝伸长形成单核菌丝体,但不能形成子实体。只有两种性别不同的单核菌丝,通过异宗结合后才能形成有生育力的双核菌丝。此时菌丝组织化,最后形成子实体。

生长发育条件:野生猴头菇多发生于森林不太稠密,空气较流通,湿度较高及20℃左右的环境条件。

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猴头菇怎么种植?猴头菇种植方法

猴头菇作为中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菇有足够的市场认可度。市场价值高。接下来,小编就为大家简单介绍一下猴头菇的栽培技术要求。

首先,对于栽培环境的选择。猴头菇栽培基地应选择生态环境好,水质优良,无有毒气体,周围300m无各种污水及其它污染源。要求座北朝南,通气性好,空气新鲜;栽培室内地要求平整,要有地窗、门窗。猴头菌的菌丝体能在黑暗中正常生长,但子实体必须在散射光的照射下形成和生长。

第二,栽培季节的选择。猴头菇菌丝的适宜生长温度25±2℃,子实体的适宜生长温度12—18℃,高于20℃子实体生长不良,低于10℃时子实体生长缓慢。栽培需100天左右,其中菌丝体培养需25天左右。秋季8-9月制种,10月份为栽培适期;也可在晚春、早夏进行栽培。应用塑料大棚栽培,在山东一般应于10月中旬制栽培袋,约经一个月的培养至11月中下旬开始出菇,次年3月上中旬出菇结束。

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猴头菇怎么栽培?猴头菇高产栽培方法

猴头菇是一种营养价值非常高的菌类蔬菜,味道鲜美,深受人们喜爱。但是很多人都不知道猴头菇是怎么栽培的,本文将为大家介绍猴头菇高产栽培方法,希望对大家栽培猴头菇有所帮助。

1、配制培养基。配方:⑴阔叶树木屑78%、麦糠20%、白糖和石膏各1%。⑵豆秸粉或玉米秆粉80%、石膏和白糖各1%、麦麸18%。⑶棉籽壳98%、石膏和白糖各1%。

2、装瓶灭菌。用罐头瓶、菌种广口瓶、酒瓶均可,但以用广口瓶种菌较好。如用酒瓶先将酒瓶颈部截去5-7厘米,将瓶刷净。然后装满培养料,塞好棉花球塞,棉塞上再包一层牛皮纸,高压灭菌一小时或用高压锅蒸6-8小时,取出送接种室降温后接种。

3、接种。在接种箱酒精灯火焰下接种,每瓶接入指甲大小猴头三级原种2小块,及时塞好棉花塞送至培养室培养。

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如何应对猴头菇畸形?猴头菇畸形的应对措施

猴头菇是我们日常生活中常见的食用菌,在种植过程中难免会出现一些症状影响猴头菇的正常生长,猴头菇畸形的出现不仅影响了猴头菇的产量,也影响了猴头菇的商品性,本文将为大家介绍猴头菇畸形的应对措施,供大家参考。

一、光秃无刺型:菇体呈簇状分枝,个肥大,表面皱缩粗糙,无刺毛,肉质松脆,略黄褐色,香味正常。发生原因主要是温度偏高,湿度偏低,常在25℃情况下子实体水分蒸发量过大,而湿度又没及时跟上,致使不长刺毛,则形成光秃菇。预防办法:注意控温保湿,当气温超过25℃时,野外菇床栽培的,应早晚揭开盖膜通风,白天把两头盖膜打开,使其透气;畦沟灌水降低地温、空间喷洒雾化水增加湿度,保持相对湿度90%以上;并把荫棚遮盖物加厚,减少阳光透进,降低水分蒸发。

二、珊瑚丛集型:菇体基部多次分枝丛集,形似珊瑚,明显可看到一条似根状的菌索与培养基相连。这种子实体有的在出菇期就死亡,有的能继续生长发育,小枝顶端不断膨胀,形成多个状态的小子实体。其原因主要是二氧化碳浓度沉积过多,刺激菌柄不断分化,抑制中心部位的发育,致使形成不规则的珊蝴状;也有的因为培养料中含有芳香化合物杀菌物质,使菌丝生长受到抑制或刺激;常因保温保湿,忽视通风换气,在这种饱和的湿度和静止空气条件下,逼使子实体向异常发展。预防办法:(1)加强通风换气,改善环境条件。(2)培养料选择时,注意剔除杉、松、樟、杨槐等含杀菌物质的树木。(3)已形成珊瑚状的子实体,在幼小时立即将它连同表面培养料一起刮掉,然后再行培养,还可照常出菇。

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猴头菇该如何栽培?猴头菇栽培技术!

猴头菇是一种具有特殊风味和较高营养保健价值的食用菌。随着人们生活水平的提高,鲜猴头菇的销售市场逐步扩大。那么猴头菇该如何栽培?今天小编就给大家分享一下猴头菇栽培技术,一起看看吧!

准备培养料

培养料配方:1.棉子壳78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%。2.玉米芯78%、麸皮20%、蔗糖1%、石膏1%。3.棉子壳40%、木屑30%、麸皮25%、玉米粉2%、石膏粉1%、蔗糖1%、磷酸二氢钾1%。生产上可根据原料供应情况及生产规模选择其中一个配方准备原料,要求原料新鲜无霉变。原料准备好后按比例混合均匀,然后加水拌匀,使培养料的含水量达到60%--70%,pH值在4.5--6.5(考虑到在日后培养过程中培养基会逐步酸化,因此,此时的pH值是6.5),然后闷30分钟左右即可装袋。需要注意的是,采用配方2时,玉米芯需粉碎成黄豆粒大小,提前1天用水浸泡,使之充分吸水,使用前捞出,沥去多余水分后再和其他料拌匀。配制好的培养料不可堆积时间过长,尤其是高温季节,否则会变质不能使用。

装袋 杀菌 接种

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