硒是人体生长发育必须的有益微量元素之一，具有抗癌防癌、防衰老、抗氧化和解毒等作用。人们主要通过使用农作物来补充身体中的硒元素，而给植物补硒可通过施用富硒肥来实现。
目前市场上的富硒肥主要以有机富硒肥、无机富硒肥、基施富硒肥、叶面富硒肥为主，当然新型富硒肥也越来越多出现，新型富硒肥主要有生物富硒肥、纳米富硒肥、缓释富硒肥等富硒肥品种。
无机富硒肥为矿质肥料，成分单纯，有效成分高，易溶于水，属速效性肥料。常用的成分有亚硒酸钠和硒酸钠，其既可做叶面肥也可做基施肥。有机富硒肥料作为土壤改良剂，在培养富硒作物方面利用率高、效果显着。有机富硒肥的种类较多，有腐植酸硒肥、氨基酸硒肥等。腐植酸硒肥一般是在发酵腐熟的有机肥或有机肥发酵液中添加亚硒酸钠，或添加亚硒酸钠后同有机肥一起发酵。腐植酸硒肥用于基施，可改良土壤、调节土壤酸度、增加肥效。
根据施肥方式的不同，可将富硒肥划分为叶面富硒肥、基施富硒肥。基施富硒肥通过增加土壤中硒的含量增加植物内部硒含量，而叶面富硒肥则是通过给叶面补充硒，增加植物内部硒的含量。后者可以减少施肥量、提高硒的利用率、避免土壤对硒的固定等。生物富硒肥是指利用生物技术制造的对作物具有特定肥效的生物制剂，有效成分可以是特定的活生物体、生物体的代谢物或基质的转化物等，这种生物体既可以是微生物，也可以是动、植物组织和细胞。纳米硒的单质是纳米级的，无毒、稳定、安全性高，具有较高的生物活性，易于被植物吸收和利用，通过植物体的吸收和转运，以无机硒或硒蛋白、硒多糖等有机硒形式存在。
肥料作为农作物的粮食，对农作物的产量和品质起着不可替代的作用。富硒肥不仅可以提高农作物的硒含量和产量，还可以抑制作物对重金属的吸收，改善作物营养品质。然而，硒在肥料中如何与其它组分相互作用，硒参与的微生物和植物体内循环以及转化机制尚不明确，硒的施用对农业环境的安全影响有待进一步研究。