无花果枝条粗壮、叶片肥大，冬剪技术与其他果树有一定的区别，其冬剪原则主要为“看品种、幼从轻、调主枝、重结果”。具体如下：
看品种。成熟较早的品种，顶芽抽生的新梢上的果实成熟也早，果个也大，对这类结果枝一般不要短截。而对其他品种，则可不必特别注意保留，因为这类无花果的新梢，除基部1个至2个芽较少发枝开花结果外，其余枝梢多能成花结果。有的品种顶芽延伸以后，其下的几个芽也可抽生较旺的新梢，选留1个至2个方位适宜、长势健壮的新梢，而将多余的疏除；萌发力弱的品种可不必疏除，通过短截，促使中、下部萌发新枝结果，防止结果部位过快地外移。
幼从轻。在幼树整形期间，为迅速增加枝量，扩大树冠，促进成花，及早结果，修剪量宜适当从轻。
调主枝。对主、侧枝的延长枝适度短截；弱枝宜适当轻剪；树冠内相互交叉或平行的大枝，适当疏除；由根际、大枝基部或伤口附近萌发的徒长枝，缺枝或有较大空间时，可培养为结果母枝或用于更新，不然应及早疏除。