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2013杨凌农交会-第五届西部（杨凌）农产品暨农资交易会
2013杨凌农博会定于3月15日在农高会C馆正式召开，这是它第五次举办，拥有不俗的号召力，吸引了众多农资企业报名参展。
我国地大物博，每个地方都有各自的特色饮食。杨凌位于陕西省，当地的岐山面可以说是当地的面中一绝。
岐山面俗称臊子面，属于捞面，面条与臊子分开制作，最后拌在一起就成了一碗岐山面。岐山面的制作不难，但是想要做好一份地道的陕西岐山面就不是那么容易的事了。
陕西岐山面对面和臊子都有一定的要求，面必须是手擀面，要达到面薄条细，爽滑筋道，软硬适中；臊子由给人爱好来搭配配料。
岐山面要求汤多面少，酸辣味重，热的烫嘴，油多才能体现此面的特色。
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