红豆在南北均有栽培，我们又称之为红小豆、赤豆、红赤小豆、红赤豆、小豆。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上，有效积温20-25℃，一般在8-12℃以上开始发芽出苗。赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。那么，红豆一般在几月份种植？2018年红豆价格多少钱一斤？我们一起来了解一下。
红豆几月份播种：
豆类的红豆适播期很长，长江流域一般春、夏播均可。春播于4月中下旬，即日均气温稳定在14℃以上时播种；夏播通常于5月下旬至6月上旬 。而红豆树播种时间以2~3月为宜，播种前进行选种、净种，并用0.5%的福尔马林喷洒后，闷0.5h，再用清水漂洗，晾干后即播。播种时采用开沟条播的方法进行，沟距20cm，种子间距7cm，沟深4~5cm。
红豆价格多少钱一斤：
好点的红豆批发5块6多一斤，卖的话一般粮店卖6块5到8块一斤。超市的话应该在10左右一斤，薏米分大小粒，大粒薏米超市应该卖到8到10块小粒的13左右一斤。
红豆怎么容易煮烂：
提前浸泡法。第二天想要做红豆汤，那么你就要提前一晚把红豆让在清水里，是可以泡一夜左右，天气比较热的时候，放入冰箱冷藏室内浸泡。浸泡之前是可以清洗干净，这样在第二天做的时候就可以用开水直接烧开了。
2煮沸浸泡法。红豆如果没有浸泡过，建议可以先清洗干净，然后在利用烧开的水泡红豆，再次浸泡的时间需要高达半个小时左右，然后在干放五分钟，接着是在半小时再开火，经过这些周旋，那么在煮十分钟就可以烂了。
3反复焖煮法。这种方式比较适合家庭主妇，也就是时间比较充足的人，但是也比较省火，把红豆洗净后直接放在锅里，然后用开水烧开以后在焖凉，在烧开，在焖凉，这样反复的做几次，红豆基本也可以煮开花了。