作物缺锌是一种普遍的微量元素缺少症，缺锌的症状表现是，叶片失绿，节间缩短，簇生、小叶，植株矮小，生长受到抑制，籽实空瘪率高，产量低，解决的办法就是施用锌肥。锌肥能够提高巩固率，加强抗寒、抗病能力，产量可提高10％以上。
泥土缺锌的景象十分普遍。大批施用复合肥料、磷肥会诱发作物缺锌，需要增施锌肥。杂交品种、高产栽培技巧的运用，造成作物需锌量更大，也需要增施锌肥。锌肥在玉米、小麦、棉花、油菜、果树、蔬菜、大豆、花生等作物上运用，都能够显然改良和提高产品品格。
锌肥在施用上通常可用做基肥、追肥和种肥。锌肥做基肥时，通常每亩施用硫酸锌1-2kg，可与生理酸性肥料混杂施用。轻度缺锌地块隔1-2年再行施用，中度缺锌地块来年或于次年减量施用；锌肥做追肥经常用做根外追肥，通常作物喷施浓度为0.02%-0.1%的硫酸锌溶液，玉米可用0.1%-0.5%浓度。果树可在萌前一个月喷施5%硫酸锌，萌发结果树用3%-4%浓度涂刷；一年生枝条2-3次或在初夏时喷施0.2％浓度的硫酸锌溶液；锌肥做种肥经常采取浸种或拌种的方法，浸种用浓度为0.02%-0.1%，浸种12小时，阴干后播种。拌种每千克种子用2g-6g硫酸锌，玉米可用2g-4g。
此外还需要留意，施用锌肥宜早不宜迟，在作物生长前期施用，效果。锌肥应与氮、磷、钾肥配合施用能力发挥更大的肥效，获得更好的收获。施用锌肥要威严节制用量，遵守推荐量施用。