“倒春寒”是指发生在3～4月间的较强寒流，开花较早的杏、李、樱桃等果树极易遭受“倒春寒”的危害。农户在生产中可采取以下措施加以避免：
喷撒石灰水：在果树开花前25～30天，喷撒１%的石灰水，可延迟开花3～5天，因寒流不过1～2天就结束，可躲过寒流危害。
灌水降地温：果树开花前后收听天气预报，在寒流来之前浇水，降低地温，使果树生长减缓，可延迟开花2～3天。
熏烟防寒：在寒流来临的当夜2～3点钟，在果园周围点燃柴草，少见明火，多见烟，在果园的上方形成一层烟雾，保持到太阳出来为止，可避免寒流的危害。
喷施“天达—2116”：“天达－2116”是一种植物细胞稳态剂，能提高植物细胞的抗逆性。喷施后，能提高果树的抗冻性，减轻寒流的危害。
对已遭受冻害的果树，可采取以下措施把损失降到限度：
人工辅助授粉：对没发生冻害、正在开放的花，应及时进行人工辅助授粉。这就要先采集花粉放在冰箱里备用。
加强肥水管理：尤其是低洼处冻害严重的地块，应抓紧追施氮肥，及时浇水，促使果树生长，保住没受冻的花果。
喷施叶面肥：冻害发生后，一般不会冻坏叶子，应及时喷施叶面肥，如“天达－2116”、磷酸二氢钾或叶霸等，以增强枝叶的光合作用，多制造养分，供果树生长之需。