大丽花花姿优美,色彩鲜艳,深得爱花人士的喜爱,大丽花切花工艺逐渐被人熟知,那么,大丽花切花后如何保鲜?
【切花采收】收获部位为大雨花的带梗花序。当花蕾半开至全开时即可采收。大雨花的茎、叶较脆,不耐挤压,故在操作上要多加小心。操作在上午气温较低时进行。产品先暂放在无日光直射之处,尽快预冷处理。
【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级:一级切花的长度为60厘米左右;二级切花的长度为50厘米左右;三级切花的长度为40厘米左右。相同等级的切花长度之差,不宜超过标准的±2厘米。
【包装】将相同等级、品种的大丽花带梗花序10支一束捆绑固定。通常不做装箱处理,而仅将其插在水桶等容器中进行。随采随用,就近上市。
【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为90%~95%,温度为3~5℃的环境中进行贮藏。当储运时,大丽花不宜干藏。除短时间外,应该尽量将其插在水中。
【存放期限】按照上述方法处理,大雨花的带梗花序通常能够存放1~2天而不致影响装饰效果。
【园艺应用】大雨花花色繁多,花形丰富,是颇具生活气息的瓶花材料。
【上市提示】大雨花切花的供货时间,主要集中于每年的6~10月。一般来说,其品质以6月、10月生产的。返季节生产的切花,上市时间能够提前或后延。
其他参考答案:
大丽花切花后如何保鲜技术的一般原则如下:
1、切花应在适宜的发育阶段采切,这是切花内在质量和货架寿命的重要环节。
2、花茎采后应该立既插入水中和置于阴湿环境下,防止阳光曝晒;切花应尽快预冷,去除所带田间热,并进入冷链。冷藏是切花保鲜的主要措施,冷藏温度因种类而异。
3、需要较长时期储藏或长途运输的切花,应先进行水合处理,对乙烯敏感的切花应进行硫代硫酸银(STS)脉冲处理或1-甲基环丙烯(1-MCP)处理,防止储运过程中失水过多。
4、使用各种切花保鲜剂是采后处理技术的一项必要措施。保鲜剂包括水合处理液、茎端浸渗液、脉冲(或硫代硫酸银脉冲)处理液、1-MCP处理剂、花蕾开放液、瓶插保持液等。
5、采后保鲜处理措施应该贯穿在栽培、采收、分级包装、储藏运输、批发、零售和消费的各个环节,相互配合好。
6、储存运输的关键措施是低温、高湿、快速。
7、零售业切花处理包括:花茎再剪截,水合处理,保鲜剂处理,花蕾催开处理,储存等环节。
8、消费者切花处理包括:花茎再剪截,瓶插保持液使用,环境条件控制等。
回答者:小张 2015/9/10 10:03:03