洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜，它所含的养分比较全面，食用价值高，很受人们欢迎。尤其是它还有一定的降血压、血脂的效果；而且它有很大的市场，价格也比较亲民，所以很受大众的青睐。
秋季栽种洋葱，来年5-6月份供应市场。不仅利用起了冬闲的土地，还能集中在春季淡季市场销售。这样满足了市场需求，还会有个不错的价格，可为种植户带来丰厚的经济效益。
洋葱是耐寒喜湿，适应性强的蔬菜，在我国北方地区普遍栽培。洋葱在冬后返青，出现先期抽薹的现象，是我们种植户在种植洋葱过程中经常遇到的问题。洋葱未成熟就抽薹，使植株养分供给花茎生长，鳞茎不能充分肥大，这样可降低其产量和品质，影响贮运和降低商品性，甚至还会导致销售滞留。可以说，洋葱先期抽薹是造成我们减产的主要原因。
洋葱