百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。百香果在种植过程中的生理习性很像是葡萄，有着一定的攀附能力，那百香果要怎样施肥呢？怎样施肥才能使百香果高产呢？
1、百香果底肥
底肥是在种植百香果或者是在采收中耕土壤的时候施入的，目的是为了增强土壤中的肥沃性，加强果树的营养吸收。一般是使用有机肥与微生物菌肥，根据种植面积，土壤肥沃程度等因素来决定用量的，每株大约施入5千克的有机肥。每亩50-100公斤的白云石粉，这些肥料施入时要注意将它们与土壤搅拌在一起，再通过翻耕、中耕的方式将肥料彻底与土壤混为一体。
2、百香果苗期肥
百香果一般都是移植的方法开始定植。在百香果幼苗移栽过来后要及时浇水，因为幼苗突然改变生长环境，无法立即适应，所以首先需要让幼苗适应土壤，不用立即就施入苗期肥。在百香果定植后两个星期左后，幼苗逐渐适应，根部开始生长，这时候就该适当的施入一些海精灵生物刺激剂促进根部的生长发育，发现长出了新叶后每隔半个月追施一次高氮型多元素复合肥用于促梢壮梢。