向日葵，一直向着太阳生长，每天吸收着阳光给的养料，但化学肥料也少不了，向日葵喜欢的肥应该是钾肥，为什么呢？如下详解。
一、向日葵的需肥规律
向日葵是一种需肥较多的作物，对养分的消耗量远远大于粮食作物。每生产100公斤葵花籽，需从土壤中吸收氮(N)4.59-6公斤，磷(P2O5)2.6-3.04公斤，钾(K2O)18.6-30公斤。
花盘形成至开花期，是向日葵的需肥高峰。出苗至花盘形成期需磷较多，花盘形成至开花终期需氮较多，花盘形成至蜡熟期吸钾多。向日葵一生对钾的需要量都很大，钾素无论对向日葵营养体的生长，还是生殖器官的发育都有重要作用。所以不管是基肥，还是追肥都要考虑到钾的施用。
二、向日葵的施肥技术
施肥原则是施足基肥，重施种肥，适期追施。
1、基肥。基肥以农家肥为主，以猪粪、腐熟的厩肥为好。一般田每亩1500-2500公斤，高产田应亩施3000-4000公斤，同时配施艳阳天复合肥50公斤，瘠薄的山坡地或砂石土壤上，加施尿素5-10公斤。
2、追肥。分苗期追肥和花期追肥。
苗期追肥
一年一熟的春播向日葵，在基肥或种肥比较充足时一般不追施。而夏、秋播种的向日葵，需追施苗肥。
花期追肥
向日葵追肥的关键时期是在现蕾以前。