葡萄要想产量好，施肥是重点。 葡萄施肥时要注意两个关键的时期，也是施肥时要大量施肥的时期，即谢完花到着色前和采果肥。常规条件下，葡萄采收后施肥一般分二次进行，一是月子肥，即在葡萄采收后进行；另一次是冬施肥，一般在10-11月份进行。下面小编就具体介绍葡萄科学施肥技术。
葡萄整个生长周期中，葡萄从萌芽后20天开始吸收养分供其生长，从萌芽到谢花这段时间内葡萄养分主要供给葡萄新梢生长，葡萄所需的氮、磷、钾、钙、镁等元素，施萌芽肥约占全年施肥量的20%-25%。
从谢完花到转色前，由于此时养分一方面要供给果实膨大生长，另一方面也要供给叶片枝蔓生长，所以此时施膨果肥的养分约占到全年施肥量的40%。从转色开始到采收这段时间内所需的养分较少，约占到全年养分需求的10%左右，这时候适当补充钾、钙、镁等中微量元素有利于果实的成熟、糖分的积累以及果实的着色上粉。
果实采收后葡萄所需的养分约占到全年施肥量的30%左右，此时期葡萄果实采收完毕，葡萄经历了较长的挂果期，树体养分消耗严重，枝条成熟，急需补充消耗掉的养分恢复树势，趁叶片脱落前，利用叶片的光合作用将养分吸收贮存在葡萄树体内供其越冬休眠以及第二年开春的抽梢发芽，这一时期施肥也叫采果肥、月子肥，施肥时建议以肥料。
综上我们可以知道葡萄施肥时要注意两个关键的时期，也是施肥时要大量施肥的时期，即谢完花到着色前和采果肥，这两个时期施肥充足适量有利于葡萄的正常产量和恢复树势为第二年的葡萄生长提供充足养分。
葡萄二合一施肥方法：
一、施肥的方法
二合一施肥的方法应以开沟施入为主，沟深20-30公分，离树杆距离60-70公分。二合一施肥法的技术要点是养分要全，以有机肥为主，其原则是有机与无机相结合，生物与化学相结合，大量元素与中微量元素查结合，避免成分单一。
二、施肥的时间
从我们当地的生产气候条件来看，比较适宜的施肥时间应该从9月中旬到下旬，此时气候逐渐变凉爽，降雨也逐渐增多，葡萄根系也将进入一年中第二次发根高峰期，施入的肥料，也能较块被葡萄吸收，可以促进养分积累和根系发育，为来年葡萄生产奠定一个坚实的基础。所以早中熟葡萄采收结束后，不要马上进行施肥，重点是把叶部病害防治好；露地红提葡萄就可以在采收后开始施肥，而对于避雨栽培的葡萄，成熟期比较晚，有时收获期推迟到了11月份，所以对于避雨栽培的葡萄如果在10月份还没有成熟，就可以在采收前进行施肥。其实施肥断根后也有逼迫葡萄成熟的作用。
三、施肥的数量
二合一施肥法施肥总量应该占全年总施肥量的60-70%为宜，但一般情况下，很多果农此期施肥量仅占全年的三分之一左右，把大量的施肥放在了生长期间，这是错误的，也是需要今后改进的。具体到一块查园的施肥数量，要考虑树龄、树势、当年结果量及明年计划挂果数量等因素。目前生产中存在的问题是化肥施肥量偏重，大量元素施用不平衡，菌肥和中微量元素肥施用不足等问题。以红提为例，按照2500公斤的亩产量，全年施肥费用控制在2000元以内为宜，如果有施用冲施肥的条件，成本可以压缩至1500元左右。所以，若按照2500斤的产量标准，二合一施肥法一亩地可以施用有机肥或有机生物菌肥240-320公斤，中微量元素肥25-50公斤，过磷酸钙肥80-100公斤，或大量元素肥50公斤。
四、改善土壤板结
近年来有的地块，由于不合理地施用化肥，特别是大量的施用化学肥料，造成了土壤板结，或土壤酸化，地力严重下降，表现为生长期间死树或枝杆枯死现象，或者是树成了“公树”，就是只长条子不结果。此类果园，更要注重施用有机生物肥来改进和修复土壤。建议亩施肥有机生物菌肥500公斤，甚或1000公斤，可以暂时不施用其它化学肥料，就可以使果园的土壤环境很快得到修复和改善。
以上就是葡萄施肥的技术要点。果农们注意掌握正确的施肥时间及施肥方法有利于提高葡萄产量。