钾是果树所需的重要元素之一，特别是对改善苹果品质，提高果品质量有着不可替代的作用。所以钾肥又称为果肥。 那么钾肥的作用你们都知道么？
一、钾肥的作用
钾是果树所必须的营养元素之一，能促进果树进行光合作用，促进碳水化合物的代谢和合成，促进新梢成熟，提高果树抗寒、抗旱、抗高温、抗病害能力。钾还能促进果实膨大、提高果实含糖量，促进果实着色，提高果实品质，被果农称为“果肥”。果树缺钾会影响花芽分化、树体的抗寒性及果实着色，同时能减低产量和果实品质。因此，给果树施钾是一项不可忽视的重要栽培措施。
二、果树常用钾肥种类
果树生产常用的钾肥有硫酸钾、氯化钾、窖灰钾和草木灰等。
硫酸钾。含有效成分一般为50%~52%，是一种适宜各种果树的良好钾肥，可作基肥和追肥施用。
氯化钾。有效成分含量一般为50%~60%，属生理酸性肥料，可作基肥、追肥和根外追肥。
窖灰钾肥。是水泥工业的副产品。水泥生产厂家的不同，窖灰钾肥氧化钾的含量也不一样，含量低的8%左右，高的可达20%以上。窖灰钾肥还含有钙、镁、硫、铁和其他多种微量元素，属碱性钾肥，可作基肥和追肥，尤其适于在酸性和微酸性土壤施用。不能与铵态氮肥，过磷酸钙混合，以免引起铵态氮损失和减低磷的有效性。
草木灰。含有多种灰分元素，如钾、钙、镁、硫、铁、硅等。其中，含钾、钙较多，磷次之。草木灰可作基肥和追肥施用。以早春撒施效果比较好，不仅可满足果树生长发育的需要，还可提高地温，有利根系生长。草木灰呈碱性，不能与铵态氮肥混合施用，以免氨的挥发。
三、果树施用钾肥的方法
改变土壤缺钾状况根本的方法主要是增加有机肥含量，因为有机肥所含的营养成分比较全。缺钾症状的果园可以追施钾肥。施钾肥的适时期是6～8月份，此时土温适宜，根系活跃，树体对钾肥的吸收量大，作用显着。通常情况下，钾肥可以和基肥一同施入，也可以氮、磷、钾配合施用。氮、磷、钾肥施用比例。可以掌握在1：0.5：1，结合果园每100公斤果可施钾肥1.0～1.5公斤。对严重缺钾的果园生长季节可结合喷药，喷施0.3%的磷酸二氮钾或4%的草木灰浸出液，效果迅速而且可以减低成本。钾肥在提高果品质量和产量方面作用显眼，但钾肥过量会影响树体对钙的吸收，引发果实的苦痘病、水心病等，所以对钾肥的施用也要适可而止。
四、果园缺钾的补充途径
1、增施有机肥。近年来果园有机肥的施用量一直不足，有的甚至没施过有机肥。单靠化学肥料，不仅不能补充土壤中的钾，甚至还破坏了土壤的结构。因此，增施有机肥是解决土壤缺钾的有效措施。
2、地面覆草及施用绿肥。植物体内含有丰富的钾元素，因此覆草和施用绿肥，可有效地提高土壤中钾的含量，同时也能改善土壤的理化性状。
3、施用草木灰。草木灰是含钾较多的农家肥，将草木灰干存，每株成龄果树施4～5千克干草木灰，可满足其对钾肥的需求。
4、果园深翻。秋冬对果园土壤进行深翻（深30～50厘米），可增强土壤通透性，促进微生物活动，使难溶性钾转化为有效性钾。
5、施用生物钾。众所周知，土壤中钾的含量虽然很多，但90%以上呈不溶性状态存在。生物钾（硅盐菌剂）能使土壤中难溶性钾转化成有效钾，同时还能将无效磷分解成有效磷，供植物吸收利用。钾肥能促进作物养分转运、果实膨大、组织成熟、加粗生长和提高抗性。
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