通过自然成长的果树，树冠较为郁闭，植株枝条密生，交叉、重叠，内膛空虚，植株生长较为衰弱；光照与通风不畅通，病虫发生严重；产量低，极易产生大小年结果现象，果实品质不好；不便于采摘果实、疏植株花果以及防治病虫害。经过科学整形修剪，幼树能够加快扩展树冠，增加枝量，提早结果，早期产量高，并且培养可以合理利用光能、负担高额产量以及收获优良品质果实的树体结构；在盛果期通过进行整形修剪，能够致使树体发育正常，保持较好的树体结构，生长以及结果关系保持平衡，达到连年高产，而且尽可能的推缓盛果期的年限；衰老树经过进行更新修剪，能够使老树恢复健壮，保持一定的产量。
经过整形修剪，能够培养出良好的树体结构、骨架牢固、大小整齐的树冠，并且能够符合种植距离的要求。科学修剪能够致使新梢生长健壮，营养枝以及结果枝搭配适宜，不相同类型、不一样长度的枝条能够确保一定的比例，并且使结果枝分布保持合理，连年形成健壮新梢以及充足的花芽，产量高并且稳定。科学修剪可以使果树保持畅通的通风透光，果实品质得到改善、大小均匀、色泽鲜艳。
采取整表修剪，它是栽培果树技术中一项关键的措施，但是一定要在良好的土、肥、水等综合管理的前提下，才可以充分发挥出整形修剪的效果；并且一定要依据树种、品种、环境条件以及栽培管理水平，灵活采用整形修剪技术，这样它的效果才可以充分的发挥出来。
果树产量高低，源于多个元素，就拿树体来说，叶片是非常重要的，它是为叶绿素的载体，光的受体，能量相互转换的加工厂。根据人类的需求，它是果树能够获得高产的主要依据，它可以使众多果树树形保持合理，是使果树获得丰产主要因素。