西葫芦又称之为笋瓜，西葫芦在种植过程中，应加强胡萝卜间的管理，更有利于胡萝卜的生长发育。
一般情况下，胡萝卜的茎较粗壮，胡萝卜自身喜湿润，不耐干旱，西葫芦在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。西葫芦对土壤要求不严格，砂土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土更有利于西葫芦的生长发育。西葫芦生长期适宜温度为20－25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。西葫芦的光照强度要求适中，其西葫芦生长环境光照不足时，很容易影响西葫芦的正常生长。西葫芦在长日照条件上有利于茎叶生长，使得西葫芦能够生长旺盛。农业人员应选用优质、抗病种的西葫芦品种进行播种；同时，去除杂物，选取干净饱满，千粒重200g左右的种子，置入瓦盆中，先用冷水浸泡，再用50－55℃的温水烫种，不断搅拌，捞出后再用1%高锰酸钾浸20－30分钟，以消毒杀菌。种子量大，催芽时可翻动，以促使发芽整齐，但出芽后即不再翻动。
为了提高西葫芦的产量和品质，农业人员应加强西葫芦间的管理。西葫芦在播种后，应及时选用选用未种过瓜类蔬菜的无病土壤和农家肥配制，更有利于西葫芦的生长。西葫芦幼苗应防止其徒长，农业人员应严格控制西葫芦的生长温度和湿度；西葫芦幼苗出齐后适当降温并通风，西葫芦片真叶展开后夜温降至12℃。西葫芦在定植前8－10天，应逐渐加大通风量，西葫芦定植前先要施足基肥，每亩施优质农家肥3000－5000㎏，也可施用马粪、羊粪等。西葫芦在缓苗后应追肥，施用饼肥150－200千克，或50－60千克三元复合肥，同时，农业人员应加强西葫芦间的管理，可提高西葫芦的产量。